들어가며 : 길 위에서 맡는 우리 차의 서른 가지 향 ... 4
화랑 이후의 장구한 차향 : 강원 : 영동(嶺東) ... 10
숨은 선비들의 차 생활 : 강원 : 춘천ㆍ원주(春川ㆍ原州) ... 66
나옹 화상의 다선 삼매가 영글던 곳 : 경기 : 양주ㆍ여주(楊洲ㆍ驪州) ... 96
다산의 차향이 깃든 고장 : 경기 : 남양주(南楊州) ... 112
목숨보다 무거운 포온의 차 한 잔 : 경기 : 용인(龍仁) ... 132
태고 보우와 다선 일여의 차 정신 : 경기 : 고양(高陽) ... 152
『다부』와 한재 이목의 차 생활 : 경기 : 김포(金浦) ... 178
백운과 함허 스님의 차 생활 : 인천 : 강화도(江華島) ... 206
충청도 양반들의 차 문화 : 충청 : 충청도(忠淸道) ... 228
추사의 차 생활 : 충남 : 예산(禮山) ... 254
추사와 제주의 차 문화 : 제주 : 제주도(濟州道) ... 266
원효와 무애차의 향기 : 전북 : 전라북도(全羅北道) ... 276
다산과 그 제자들의 차 생활 : 전남 : 강진(康津)(1) ... 304
백운동과 백운옥판차 : 전남 : 강진(康津)(2) ... 324
우리 차의 중흥조, 초의 선사의 흔적 : 전남 : 해남(海南) ... 344
운림산방과 소치의 차 생활 : 전남 : 진도(珍島) ... 364
고산 윤선도의 차 생활 : 전남 : 보길도(甫吉島) ... 378
의재와 응송, 그리고 민족의 차 : 전남 : 광주ㆍ나주(光州ㆍ羅州) ... 390
한국 전통 제다의 본고장 : 전남 : 장흥(長興) ... 408
녹차의 수도를 꿈꾸는 아름다운 차밭의 고장 : 전남 : 보성(寶城) ... 422
화엄사와 선암사의 다맥 : 전남 : 구례ㆍ순천(求禮ㆍ順天) ... 432
충담ㆍ설총ㆍ고운과 신라의 차 : 경북 : 경주(慶州)(1) ... 448
매월당과 대각 의천의 차 생활 : 경북 : 경주(慶州)(2) ... 496
허황옥과 가야의 차 문화 : 경남 : 김해(金海) ... 516
백성을 위한, 실천하는 차 정신 : 경남 : 함양(咸陽) ... 558
사명대사와 영남루의 차향 : 경남 : 밀양(密陽) ... 576
다솔사와 효당 최범술 : 경남 : 사천(泗川) ... 598
한국 차 문화와 산업의 자존심 : 경남 : 하동(河東) ... 614
참고 문헌 ... 638