화학의 본질을 이해하기 위하여 ; 머리말에 가름하여 ... 3
제1장 기술혁신에 있어서의 화학의 역할 ... 15
   모든 기술혁신의 기초 ... 15
   우주로켓의 예 ... 16
   일렉트로닉스의 심장도 ... 18
   원자력개발의 경우 ... 20
   제트기를 가능하게 한 것 ... 22
   일상생활을 변혁시킨 새 화학제품 ... 24
   나일론의 출현 ... 24
   잇달은 새 합성섬유의 등장 ... 25
   식생활에의 공헌 ... 27
   진보하는 건축재료의 개발 ... 28
   가정연료는 편리한 액체연료로 ... 29
   인간의 수명을 크게 연장 ... 29
제2장 화학이 이룬 역사적 역할 ... 32
   연금술이 가져다 준 것 ... 32
   생활이 급속히 변한 18세기 ... 34
   몇 달이나 걸린 무명의 표백 ... 35
   연실법 황산제조법의 개발 ... 35
   염소를 잿물에 녹이다 ... 37
   마침내 표백분이 탄생 ... 38
   소금에서 탄산소다를 제조 ... 39
   비누와 유리의 보급 ... 40
제3장 물질과 에너지 ... 45
   화학 〓 물질 + 에너지 ... 45
   화학변화는 에너지변화 ... 46
   물질불멸의 법칙과 에너지 보존법칙 ... 47
   방사능과 새로운 과제 ... 49
   기다려진 아인슈타인의 이론 ... 50
   무시할 수 있는 모순 ... 51
제4장 화합물과 원소, 분자와 원자 ... 52
   주변에 가득찬 화학제품 ... 52
   물질의 종류 ... 53
   화합물과 단체(원소) ... 54
   원소의 종류 ... 54
   화합물의 종류 ... 56
   분자와 원자 ... 56
   분자, 원자의 크기 ... 58
   여러 가지 분자, 원자 ... 59
제5장 분자·원자의 존재근거 ... 61
   데모크리토스의 원자론 ... 61
   18세기의 추리 ... 61
   기체의 입자와 압력의 관계 : 보일의 법칙 ... 62
   기체의 입자와 열의 관계 : 샤를의 법칙 ... 63
   보일-샤를의 법칙 ... 63
   열팽창과 입자 ... 64
   분자, 원자의 운동과 열에너지 ... 64
   물질의 3태와 분자, 원자 ... 64
   거시적 관찰에 의한 추측 ... 66
   일정비례의 법칙 ... 66
   배수비례의 법칙 ... 67
   돌턴의 원자설 ... 68
제6장 원자의 무게를 측정하기까지 ... 70
   게이-뤼삭의 법칙 ... 70
   돌턴의 의문 ... 71
   아보가드로의 가설 ... 71
   아보가드로의 추리 ... 72
   분자식, 반응식 ... 73
   원자량의 결정 ... 74
   분자량의 결정 ... 76
   그램분자(몰) ... 76
   그램원자(그램·아톰) ... 77
   원자, 분자의 질량 ... 79
   밀리컨의 실험 ... 79
   밀리컨이 발견한 사실 ... 81
   전자와 전기량과 질량 ... 81
   수소원자의 질량 ... 82
   그 밖의 원자의 질량 ... 83
제7장 분자와 원자를 보다 ... 84
   분자, 원자를 볼 수 있는가? ... 84
   분자의 사진촬영에 성공 ... 84
   헥사메틸벤젠의 분자사진 ... 85
   원자의 사진촬영에도 성공 ... 86
   뮐러의 원자현미경 ... 86
   원자의 형태 ... 87
   리드베리의 상상 ... 88
제8장 원소의 성질의 주기성 ... 90
   원소의 성질의 분류 ... 90
   프라우트의 가설 ... 90
   원소의 화학적 성질 ... 91
   멘델레에프의 주기율표 ... 92
   오늘날의 주기율표 ... 93
   리본형 주기율표 ... 93
   엄연한 주기성 ... 95
   멘델레에프의 공적 ... 98
   보통의 주기율표 ... 99
제9장 원자의 구조 - 양성자, 중성자, 전자 ... 100
   원소의 화학적 성질과 원자의 구조 ... 100
   톰슨의 원자모형 ... 101
   러더퍼드의 원자모형 ... 102
   전자의 수 ... 103
   전자의 배열과 원소의 화학적 성질 ... 104
   보어의 원자모형과 전자궤도 ... 105
   양자역학의 도입 ... 106
   양자역학적 원자모형 ... 109
   수소의 원자에 관하여 ... 110
   가장 바깥쪽 껍질에 있는 전자의 수 ... 113
   양성자와 중성자 ... 114
   동위원소 ... 116
   원자가전자(가전자) ... 118
제10장 화학반응 ... 120
   물질의 조성과 그 변화 ... 120
   일상생활에서 볼 수 있는 화학변화 ... 121
   간단한 실험으로 경험할 수 있는 화학반응 ... 122
   화학반응은 왜 일어나는가? ... 123
   화학반응에는 에너지의 출입이 따른다 ... 124
   흡열(에너지흡수)반응 ... 125
   화학반응의 법칙 ... 127
   분자 사이의 충돌 ... 128
   분자운동과 열에너지 ... 128
제11장 분자운동과 화학평형 ... 130
   온도와 분자의 운동속도 ... 130
   고체, 액체, 기체의 분자운동 ... 131
   산소원자 + 수소원자의 경우 ... 131
   화학반응이 일어나기 쉬운 상태 ... 132
   화학평형이란 무엇인가? ... 134
   화학평형은 왜 일어나는가? ... 136
   화학평형과 온도, 압력 ... 137
   화학반응과 자유에너지 ... 138
   열역학의 제2법칙 ... 139
   분자 분포상태의 확률 ... 140
   엔트로피와 화학변화 ... 142
제12장 반응속도와 촉매작용 ... 144
   반응속도의 촉진 ... 144
   반응속도와 온도, 압력 ... 145
   준안정상태 ... 147
   퍼텐셜장벽을 만드는 것 ... 148
   철의 촉매작용 ... 148
   백금의 촉매작용 ... 150
   촉매란 무엇인가? ... 151
   촉매는 화학반응을 지배하는 정보 ... 153
   촉매작용의 메카니즘 ... 154
   다종다양한 촉매 ... 156
   유기촉매(효소) ... 157
제13장 화학결합 ... 159
   원자 사이의 결합 ... 159
   화학결합력은 전기적 인력인가? ... 160
   가전자의 수와 화학결합력 ... 161
   옥테트의 형성 ... 162
   이온결합 ... 163
   요오드화칼륨과 염화칼슘 ... 164
   이온결합은 염류뿐 ... 165
   공유결합 ... 166
   탄소원자의 공유결합 ... 168
   메탄의 경우 ... 169
   금속결합 ... 169
   결합의 복잡성 ... 170
제14장 이온결합과 화학변화 ... 172
   화학친화력과 이온결합 ... 172
   할로겐원소와 금속원소의 결합 ... 173
   원소의 활성과 이온화 능력 ... 174
   금속과 비금속으로부터 염류를 생성 ... 174
   이온화합물 ... 175
   염화나트륨의 경우 ... 176
   이온화합물의 성질 ... 177
   용융염과 염류 수용액의 전기분해 ... 178
   전기분해의 응용 ... 179
   음·양이온의 검출과 정성분석 ... 180
제15장 공유결합에 의한 화합물과 그 성질 ... 182
   2원자, 분자의 공유결합 ... 182
   원자간의 인력이 약할 때 ... 183
   물의 분자의 경우 ... 184
   쌍극자와 극성분자 ... 185
   암모니아와 원자단의 이온 ... 186
   탄소원자와 수소원자의 결합 ... 186
   다이아몬드 ... 187
   흑연 ... 188
   유기화합물과 탄소원자 ... 189
   고분자화합물의 합성 ... 189
   공유결합 화합물의 성질 ... 190
   공유결합 화합물의 녹는점과 끓는점 ... 191
   고분자화합물의 성질 ... 191
   기체화합물의 성질 ... 193
   액체화합물의 성질 ... 193
   공존하는 이온결합과 공유결합 ... 194
   수소결합 ... 195
제16장 금속원소와 금속결합 ... 196
   금속의 이용을 가능하게 하는 것 ... 196
   자유전자의 존재 ... 197
   금속결합의 메카니즘 ... 198
   열과 전기의 전도 ... 198
   금속의 연성, 전성 ... 199
   테일러의 전위이론 ... 201
   결정격자의 결함 ... 201
   합금의 의미 ... 203
   합금의 타이프 ... 204
   자성의 원인은 무엇인가? ... 206
제17장 핵화학 ... 208
   방사능 ... 208
   반감기 ... 209
   방사선 ... 211
   감마방사 ... 213
   인공에 의한 핵변환 ... 214
   핵분열 ... 216
   핵융합 ... 218
   방사능탄소에 의한 연대측정 ... 219
제18장 유기화합물과 그 모체 ... 221
   탄소의 결합 ... 221
   탄화수소 ... 222
   알킨 ... 225
   방향족 탄화수소 ... 227
   기능기 ... 229
   알코올류 ... 230
   에테르 ... 231
   알데히드와 케톤 ... 231
   카르본산과 그 에스테르 ... 232
제19장 생화학이 지니는 의의 ... 234
   생화학이 지니는 의의 ... 234
   탄수화물 ... 236
   2당류 ... 237
   다당류 ... 238
   지방질 ... 239
   단백질 ... 241