목차
제1부 관광호텔정보시스템 실무
제1장 정보시스템
1. 관광정보시스템 ... 16
1) 정보의 정의 ... 16
2) 관광정보시스템의 정의 ... 16
2. 정보시스템의 필요성 ... 17
1) 정보의 매체 ... 17
2) 정보의 선택 ... 17
3. 정보의 역할 ... 17
1) 마케팅 커뮤니케이션의 역할 ... 18
2) 교육적 역할 ... 18
4. 정보의 중요성 ... 18
1) 관광객 입장 ... 18
2) 정보제공자 입장 ... 18
5. 정보의 형태 ... 19
1) 구전 ... 19
2) 직접경험 ... 19
3) 인쇄정보 ... 19
4) 정보수집과 인터넷정보 ... 20
6. 인터넷정보 ... 21
1) 현황 ... 21
2) 범위와 특색 ... 21
3) 내용과 효과 ... 21
제2장 관광정보시스템 ... 24
1. 관광정보시스템의 개념 ... 24
1) 관광저보시스템의 정의 ... 24
2) 관광정보시스템의 기능 ... 24
2. 관광정보시스템의 인터넷 적용 ... 25
1) 인터넷의 필요성 ... 25
2) 인터넷을 활용한 관광정보시스템의 개발효과 ... 25
3. 관광정보시스템의 인터넷평가 ... 26
1) 평가의 목적과 평가기법 ... 26
2) 기준별 평가요소 ... 27
3) 관광안내 정보시 필요한 취득정보 ... 27
4) 시스템의 외생적 요인 ... 27
4. 웹의 구조 ... 27
1) 웹사이트의 정의와 구조 ... 27
2) 웹사이트의 자료 접근단계 ... 28
3) 관광정보 웹사이트의 구성요소 ... 29
제3장 호텔정보시스템 서비스
1. 호텔정보시스템 서비스 ... 32
1) 부서별 요구 ... 32
2) 고객 편의시설 ... 32
3) 서비스수준 ... 33
4) 호텔의 규모와 배치 ... 33
5) 조직구조 ... 33
2. 예약시스템(Reservation System) ... 33
1) 개인고객 예약 ... 33
2) 단체고객 예약 ... 35
3) 객실판매 상황 및 고객정보 출력 ... 35
4) 사전배정 객실정보 ... 36
5) 지불내역 추적 ... 36
6) 중개인 및 수수료 추적 ... 36
7) 중앙예약시스템(CRS: Central Reservation System) ... 37
8) 객실관리 ... 37
3. 프런트오피스시스템(Front office System) ... 38
4. 회계시스템 서비스 ... 41
1) 고객계정 생성 ... 42
2) 거래내역 입력 ... 42
3) 나이트 오딧(night audit) ... 43
4) 계정정산 ... 44
5) 보고서 작성 ... 44
5. HIS(Hotel Information System, 호텔정보시스템) ... 44
1) 판매시점관리시스템(POS) ... 45
2) 자동전화추적시스템(CAS) ... 46
3) 전자잠금장치(ELS) ... 47
4) 에너지관리시스템(EMS) ... 48
5) 부가서비스 ... 49
6) 고객작동장치 ... 49
7) 호텔경영정보시스템의 필요성 ... 50
제4장 외식업체 정보서비스 ... 54
1. 정보시스템의 개념 ... 54
2. 판매시점관리시스템 서비스(POS) ... 54
1) 판매시점 관리시스템의 장점 ... 55
2) 구성요소(하드웨어) ... 56
3) 소프트웨어 ... 58
4) 선택시 고려사항 ... 60
5) 관련 교육자료 예시 ... 61
3. 외식업체의 응용프로그램 ... 61
1) 조리법관리(Recipe management) ... 62
2) 판매 분석(sales analysis) ... 63
4. 케이터링을 위한 응용프로그램 ... 64
제5장 항공업과 여행업 정보서비스 ... 74
1. 항공예약시스템 서비스 ... 68
1) CRS의 정의와 기능 ... 68
2) CRS의 발전과정 ... 71
3) 국제항공운송협회 한국지부(IATA Korea)의 주요업무 ... 72
2. 여행업 정보서비스 ... 74
1) CRS 이용 ... 74
2) 인터넷활용 ... 74
3. 인터넷과 관광정보서비스 ... 75
1) 사이버 여행사의 가상공동체 ... 76
2) 월드와이드웹(www)상의 여행동호회 ... 76
제6장 관광정보서비스 실무 ... 78
1. 관광경영정보 ... 78
1) 호텔 사례 ... 78
2) 여행사 사례 ... 78
3) 항공사 사례 ... 79
2. 관광산업의 전략적 정보시스템 ... 79
3. 호텔 정보 이용 ... 80
1) 인터넷을 통한 정보제공 서비스업 ... 80
2) 화상회의실 및 비즈니스 센터 ... 80
3) 모닝콜(Morning call) ... 80
4) 고객자료(Guest History) ... 80
5) 연회예약 ... 81
6) 무선인터넷, 인터랙티브TV서비스 제공, 룸서비스 연계해 매출유도 ... 81
7) 통합예약시스템 ... 81
8) Tourism & Business Information System ... 81
9) 자동화 서비스 ... 82
4. 여행사 정보이용 ... 82
1) 예약정보시스템 ... 82
2) EDI를 통한 여행예약 ... 83
3) 여행상품의 유통 ... 83
제2부 피델리오 시스템
제1장 Reservation ... 88
1. Profiles ... 88
1) 새로운 profile 만들기 ... 89
2) 회사／여행사／Source profile ... 100
3) profile 편집하기 ... 104
2. Reservation(예약) ... 116
1) New Reservation 대화창 열기 ... 116
2) 새로운 예약 만들기 ... 117
3) 예약 업데이트하기 ... 129
3. Reservations Options ... 138
1) Reservation Search 대화창에서 예약 옵션 열기 ... 138
2) Reservation 화면에서 예약 옵션 보기 ... 139
3) 발송(Routing) ... 141
4) 복귀(Reinstate) ... 146
5) 고정요금 ... 146
6) 계산서 작성(Billing) ... 149
7) 사전 계산서 작성(Pre-Billing) ... 150
8) 레저 ... 152
9) 직접 청구 허가(Authorize Direct Billing) ... 154
10) Q 객실 ... 156
11) 공유(SHares) ... 157
12) Traces ... 160
13) 신용카드 ... 163
14) 동반 ... 164
15) 메시지 ... 165
16) 내역(History) ... 168
17) 등록 카드 ... 168
18) 대기 리스트(Waitlist) ... 170
19) Locator ... 170
제2장 Front Desk ... 174
1. Arrivals ... 174
1) Arrivals Search 대화창 열기 ... 174
2) 예상되는 고객도착 검색하기 ... 175
2. In-House Gusets(투숙고객) ... 186
1) in House Gusets Search 대화창 열기 ... 186
2) 투숙예약 검색하기 ... 187
3. Room Blocking(객실 지정) ... 196
1) Room Blocking 대화창 열기 ... 196
2) 예상되는 도착 리스트를 위한 기준 정의하기 ... 198
3) 예약을 위해 이용이 가능한 객실 검색하기 ... 199
4) 객실 사전지정하기 ... 201
5) 객실 사전지정 해제하기 ... 202
6) 고객 check-in하기 ... 203
7) 자동 객실 사전지정 ... 203
4. Message(메시지) ... 206
1) Select 대화창 열기 ... 206
2) 메시지 화면에 디스플레이하기 ... 207
3) 메시지 보내기 ... 212
5. House Status(하우스 현황) ... 216
1) House Status 화면 보기 ... 216
2) House Status 화면 닫기 ... 217
제3장 Cashier ... 222
1. Posting(부과)과 Billing(계산서 작성) ... 222
1) 네비게이션(Navigation) ... 223
2) 2개 또는 그 이상의 고객의 영수증과 함께 작업하기 ... 229
3) 고객의 영수증에 요금 부과하기 ... 232
4) 다양한 요금 부과하기 ... 235
5) Post Covers ... 241
6) Folio의 department 요금 조정하기 ... 244
7) 고객의 영수증에 특정한 요금 보내기 ... 247
8) 창 사이에서 요금 이동시키기 ... 253
9) 영수증 사이에서의 요금 이동하기 ... 254
10) Billing 창 버튼의 개요 ... 262
11) Billing 팝업 메뉴 옵션의 개요 ... 262
12) 부과 메뉴 베튼의 개요 ... 263
2. Billing 창 옵션 ... 264
1) Billing 옵션의 개요 ... 265
2) 고정요금 ... 266
3) 직접 청구(Direct Billing) 허가하기 ... 268
4) Folio 스타일 ... 269
5) Folio 미리 보기 ... 271
6) 신용카드 기능 ... 272
7) 한 department에서 요금 통합하기 ... 273
8) 고객 folio 업데이트하기 ... 275
3. 지불과 check-out ... 278
1) 예정된 출발일에 고객 check-out하기 ... 279
2) 고객의 영수증을 닫지 않고 check-out하기 ... 283
3) 빠른 check-out ... 284
4) 중간영수증 작성(Interim Billing) ... 285
5) 사전영수증 작성(Advance Billing) ... 287
6) 직접청구(Direct Billing) ... 288
4. Currency Exchange(환전) ... 289
1) 환율 ... 290
2) 화폐 교환(환전) ... 292
3) Suite 7 화폐변환 계산기 ... 294
5. Deposite(선수금) ... 295
1) 선수금 수납하기 ... 295
2) 사전 영수증 작성하기(Pre-Billing) ... 299
6. Cashier 마감 ... 300
1) Cashier 닫기, 마감하기 ... 300
제4장 Housekeeping ... 306
1. 객실배정하기, 차이(Discrepancies) 보기, 린넨 주기(Linen Cycle) 지정하기 ... 306
1) 시작하기 ... 306
2) 객식배정하기 ... 307
3) 차이(discrepancies) 보기 ... 309
4) 린넨 주기(linen cycle[green status]) 지정하기 ... 310
2. Room History(객실내역) ... 312
1) 시작하기 ... 312
2) 객실내역 기록 보기 ... 313
3) 고객내역 보기 ... 314
4) 고객의 folio 보기 ... 314
5) 고객 profile 보기 ... 315
3. 객실 초과예약 하기 ... 317
1) 시작하기 ... 317
2) 모든 객실 초과예약하기 ... 318
3) 특정한 객실 유형 초과예약 하기 ... 319
제5장 Night Audit ... 322
1. 일일 마감을 위한 시스템 준비하기 ... 322
1) 준비(Preparation)의 개요 ... 322
2) 준비(Preparation)와 확인(Validation) 운영하기 ... 323
3) 일일 마감의 대화창 옵션 ... 338
4) 일일 마감을 위한 준비 생략하기 ... 340
2. 일일 마감(Night Audit) 운영하기 ... 340
1) 일일 마감 상태 ... 340
2) 이전 감사 이후 24시간 이내에 일일 마감 운영하기 ... 340
3) 추가적인 준비(Preparation)와 확인(Validation) ... 341
4) 일일 마감의 장애 ... 341
5) 장애의 발생 후에 일일 마감 다시 시작하기 ... 342
6) 일일 마감 동안 작업하기 ... 343
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