제1장 관광의 기초개념
   제1절 관광의 어원 ... 16
      1. Tourism의 語源 ... 16
      2. 관광(觀光)의 語源 ... 17
   제2절 관광의 개념과 중요성 ... 19
      1. 관광의 개념 및 정의 ... 19
      2. 관광의 중요성 ... 25
   제3절 관광과 유사개념 ... 27
      1. 여행(Travel) ... 28
      2. 레크리에이션(Recreation) ... 29
      3. 여가(leisure) ... 31
      4. 놀이(Play) ... 36
제2장 관광의 역사
   제1절 관광의 발전단계와 특색 ... 48
      1. 여행(tour)의 시대 ... 49
      2. 관광(tourism)의 시대 ... 50
      3. 대중관광(mass tourism)의 시대 ... 51
      4. 신관광(new tourism) 시대 ... 52
   제2절 세계관광의 역사 ... 53
      1. 고대시대의 관광 ... 53
      2. 중세시대의 관광 ... 56
      3. 근대시대의 관광 ... 58
      4. 현대의 관광 ... 60
   제3절 우리나라 관광의 발전과정 ... 62
      1. 민족 광복까지의 관광 ... 62
      2. 민족광복에서 1970년대까지의 관광 ... 65
      3. 1980년대의 관광 ... 67
      4. 1990년대 이후 현재까지의 관광 ... 68
제3장 관광학의 학문적 체계와 연구방법
   1. 관광학의 학문적 성격과 발전과정 ... 74
   2. 관광연구의 접근방법 ... 78
   3. 관광학의 연구방법 ... 84
제4장 관광의 구조와 영향
   제1절 관광의 구조와 구성요소 ... 90
      1. 관광시스템 ... 90
      2. 관광의 구성요소 ... 91
   제2절 관광의 효과와 영향 ... 98
      1. 관광의 경제적 효과 ... 99
      2. 관광의 사회ㆍ문화적 효과 ... 105
      3. 관광의 환경적 효과 ... 109
제5장 관광자원
   1. 관광자원은 뭐지? ... 115
   2. 관광자원의 특징 ... 116
   3. 이것도 관광자원이라고 할 수 있나? ... 117
   4. 관광자원을 분류하는 방법은 많다 ... 117
   5. 관광자원조사는 뭐고 무엇을 조사하는 것이며 어떻게 하는 것이지? ... 120
   6. 자연적 관광자원 ... 123
   7. 문화적 관광자원 ... 129
   8. 산업적 관광자원 ... 133
   9. 사회적 관광자원 ... 134
   10. 위락적 관광자원 ... 139
   11. 관광자원개발 ... 142
   12. 관광자원개발의 파급효과 ... 144
   13. 관광자원 개발 예 ... 145
제6장 관광소비자행동
   제1절 관광소비지행동 연구의 의의 ... 153
   제2절 관광소비자 의사결정과정 ... 155
      1. 문제의 인식 ... 156
      2. 정보탐색 ... 156
      3. 대안 평가 ... 157
      4. 구매 ... 157
      5. 구매후 평가 ... 158
   제3절 관광의사결정의 내부적(심리적) 요인 ... 159
      1. 지각과 관광행동 ... 159
      2. 학습과 관광행동 ... 161
      3. 성격과 관광행동 ... 163
      4. 동기와 관광행동 ... 165
      5. 태도와 관광행동 ... 169
   제4절 관광의사결정의 외부적 요인 ... 172
      1. 가족과 관광행동 ... 172
      2. 사회계층과 관광행동 ... 174
      3. 준거집단과 관광행동 ... 177
      4. 문화와 관광행동 ... 178
제7장 문화관광
   1. 문화의 이해 ... 185
   2. 문화관광 ... 192
   3. 문화유산의 개념 ... 198
제8장 관광사업의 개요
   1. 관광사업의 개요 ... 209
   2. 관광사업의 개념 ... 209
   3. 관광사업의 분류 ... 210
   4. 관광사업의 특성 ... 215
   5. 관광사업의 발전요인 ... 218
제9장 여행업
   제1절 여행업의 이해 ... 223
      1. 여행업의 이해 ... 223
      2. 여행업의 특성 ... 225
      3. 여행업의 분류 ... 228
      4. 여행업의 설립과 등록 ... 229
      5. 여행의 형태 ... 233
      6. 여행의 분류 ... 234
      7. 여행업의 주요업무 ... 238
      8. 여행사의 조직구조 ... 241
   제2절 여행상품의 이해 ... 247
      1. 여행상품 ... 247
제10장 숙박업
   1. 호텔의 어원 ... 253
   2. 호텔의 개념 ... 254
   3. 호텔의 등급제도 ... 258
   4. 호텔경영의 특성 ... 260
   5. 호텔의 발전과정 ... 264
   6. 호텔의 분류 ... 273
   7. 호텔의 조직과 부서별 업무 ... 283
   8. 콘도미니엄 ... 292
제11장 국제회의업
   제1절 국제회의산업의 개요 ... 297
      1. 국제회의산업의 정의 ... 297
      2. 국제회의의 기준 및 정의 ... 298
      3. 국제회의 종류 ... 299
      4. 국제회의 파급효과 ... 303
   제2절 국제회의 시장의 구성 ... 307
      1. 주최자 ... 308
      2. 국제회의 시설 ... 311
      3. 국제회의전담기구 ... 318
      4. 국제회의 전문인력 ... 324
   제3절 전시 및 박람회 ... 328
      1. 전시회의 정의 및 종류 ... 328
      2. 전시회의 구성 ... 329
   제4절 국제회의산업의 현황 및 향후 추진 방안 ... 333
      1. 국제회의 개최현황 ... 333
      2. 국내 국제회의산업의 문제점 ... 334
      3. 국내 국제회의산업의 향후 추진방안 ... 335
제12장 외식사업
   1. 외식이란? 집밖에서 식사를 하는 것 ... 339
   2. 외식산업 특징 ... 341
   3. 외식산업의 수요결정요인 ... 342
   4. 외식산업이란? ... 343
   5. 외식산업 분류 ... 346
   6. 외식산업의 새로운 경향 ... 352
   7. 우리나라 외식산업 현황과 전망 ... 354
제13장 카지노산업
   1. 카지노산업? ... 361
   2. 카지노산업의 현황 ... 370
   3. 카지노산업의 경제적 영향 ... 376
   4. 카지노산업의 사회적 영향 ... 376
   5. 카지노를 찾는 이유 ... 377