책머리에
서론 ... 1
제1장 牛禁의 시행과 그 성격 ... 13
   Ⅰ. 머리말 ... 15
   Ⅱ. 우금 시행의 배경과 시기 ... 16
      1. 우금 시행의 배경 ... 16
      2. 우금 시행 시기 ... 28
   Ⅲ. 우금 解弛와 私屠의 확산 ... 33
      1. 우금 해이의 주요인 ... 33
      2. 장시의 발달과 屠肆설치의 증가 ... 41
      3. 牛皮수요의 증가와 犯屠 ... 48
   Ⅳ. 牛疫의 발생과 정부의 대처 ... 54
   Ⅴ. 私屠의 증가와 우금정책의 변화 ... 67
   Ⅵ. 맺음말 ... 77
제2장 酒禁의 시행과 그 성격 ... 83
   Ⅰ. 머리말 ... 85
   Ⅱ. 주금 시행의 목적 ... 86
      1. 곡물소비 억제와 물가안정 ... 86
      2. 윤리강상의 확립과 民人安集 ... 93
   Ⅲ. 주금 시행 시기와 방법 ... 102
   Ⅳ. 釀造 규모의 확대와 賣酒활동의 전개 양상 ... 111
   Ⅴ. 주금 解弛의 요인 ... 125
      1. 士夫ㆍ班戶에 의한 犯釀과 매주 ... 125
      2. 吏胥輩ㆍ禁吏들에 의한 作奸 ... 129
   Ⅵ. 犯釀의 확산과 정부의 대응 ... 132
   Ⅶ. 맺음말 ... 142
제3장 松禁의 시행과 그 성격 ... 147
   Ⅰ. 머리말 ... 149
   Ⅱ. 송목 보호를 위한 규제와 관리 ... 150
   Ⅲ. 목재 수요의 증가 요인과 송목 작벌의 실태 ... 158
      1. 船材 수요 증가와 송목의 벌채 ... 158
      2. 鹽場 설치의 증가와 봉산 송목의 작벌 ... 164
      3. 도시로의 인구집중과 목재 수요의 증가 ... 172
   Ⅳ. 목재상인의 활동과 속전 징수의 폐단 ... 175
      1. 목재상인의 활동과 송목의 상품화 ... 175
      2. 속전 징수와 송금의 해이 ... 184
   Ⅴ. 송금의 시행과 성과 ... 189
   Ⅵ. 맺음말 ... 201
제4장 서울에서 三禁의 시행과 그 추이 ... 205
   Ⅰ. 머리말 ... 207
   Ⅱ. 조선후기 서울의 사회ㆍ경제적 변화상 ... 208
   Ⅲ. 私屠의 성행과 우금 시행 ... 213
      1. 우금 시행의 배경 ... 213
      2. 사도의 확산과 우금 해이의 요인 ... 216
      3. 우금 시행과 그 추이 ... 227
   Ⅳ. 犯釀의 확산과 주금 시행 ... 234
      1. 주금 시행의 배경 ... 234
      2. 주금 해이의 원인과 犯釀의 양상 ... 238
      3. 주금 시행과 그 추이 ... 243
   Ⅴ. 송목 작벌의 확대와 송금 시행 ... 248
      1. 송금 시행의 배경 ... 248
      2. 송목 작벌의 양상과 원인 ... 253
      3. 송금 시행과 그 추이 ... 259
   Ⅵ. 맺음말 ... 266
부록
   三禁 관련 節目ㆍ事目類 ... 273
      都城內外松木禁伐事目
      松禁節目
      黃海道沿海禁松節目
      邊山禁松節目
      三南巡撫使賚去應行節目
      兩西兩湖巡撫使賚去應行節目
      坡州禁山守護節目
      外監 國用木物數爻磨鍊節目
      諸道松禁事目
      酒禁照律事目
      懸房救弊節目
참고문헌 ... 299
찾아보기 ... 309