머리말_젊은 과학자들, 알로에를 만나다 ... 5
1 알로에를 아십니까
   알렉산더와 클레오파트라의 공통점 ... 19
   알로에 삼총사 - 베라, 아보레센스, 사포나리아 ... 27
   암에서 피부 미용까지 두루 쓰인 약초 ... 32
   알로에를 연구한 사람들 ... 41
2 알로에 6천 년 신비 실험실에서 밝히다
   세계적 의약서『마틴테일』의 설명을 바꾸자 ... 49
   간세포 성장을 촉진시키고 간암을 억제한다 ... 53
   혈관 생성을 촉진한다 ... 58
   염증과 상처 치료에 탁월한 효과가 있다 ... 62
   알러지를 일으키지 않게 한다 ... 66
   항암 보조치료제로서의 역할을 한다 ... 70
   면역 체계를 조절해 피부암을 예방한다 ... 73
   미백 효과가 있어 피부 미용에 좋다 ... 78
   늙지 않으려면 알로에와 친해져라 ... 82
   성공적인 실험의 일등공신, 완벽한 원료 ... 91
   21세기 천연약물 시대, 알로에가 연다 ... 98
3 임상 결과로 나타난 알로에의 효능
   뇌졸중 ... 105
   당뇨병 ... 108
   간질환 ... 112
   소화성궤양 ... 115
   관절염 ... 118
   결핵 ... 122
   변비 ... 126
   월경장애 ... 130
   치질 ... 133
   알러지 ... 137
   기관지천식 ... 141
   건선 ... 144
   신경통 ... 147
   질염 ... 150
   기미 ... 153
   신부전증 ... 156
4 알로에 연구의 선진국 시대를 열었다
   좌담_CAP PROJECT 중간점검 ... 167
부록 알면 보탬이 되는 알로에활용법
   알로에 미용 비법 ... 189
   알로에 생잎 이렇게 활용한다 ... 204
   알로에, 이런 점이 궁금하다 ... 211
   약이 되는 알로에 요리 ... 220
   집에서 기르는 알로에 ... 236
   꼭 알아두어야 할 알로에 상식 ... 239