prologue : 커피? 왜 커피 이야기인가
part 1 커피, 낭만이 교차하는 친절 ... 8
   coffee 01 행복한 커피 예찬
   coffee 02 커피의 효능
   coffee 03 커피가 탄생하기까지
   coffee 04 세계로 떠나는 커피 여행
   coffee 05 우리나라의 커피 여행
   한눈에 보는 정보 페이지 - 커피의 역사
part 2 커피스타일, 검은 원두의 유혹 ... 68
   coffee 01 커피콩 이야기
   coffee 02 커피나무가 원두가 되기까지
   coffee 03 블렌딩, 새로운 향을 창조하다 : 블렌딩(배합)
   coffee 04 로스팅, 향기를 부여하다 : 로스팅(배전)
   coffee 05 그라인딩, 커피의 맛을 결정하다 : 그라인딩(분쇄)
   coffee 06 추출, 그 한 잔의 맛있는 커피를 위하여
   한눈에 보는 정보 페이지 - 커피를 한눈에
part 3 커피 향, 그리고 맛있는 이야기 ... 134
   coffee 01 에스프레소 커피
   coffee 02 에스프레소를 기본으로 하는 커피스타일
   한눈에 보는 정보 페이지 - 에스프레소 한눈에 이해하기
part 4 커피홀릭, 커피에 미치다 ... 158
   coffee 01 커피의 마술사, 바리스타
   coffee 02 핸드드립으로 맛있는 커피 만들기
   coffee 03 여러 가지 커피와 관련된 이야기
   coffee 04 커피의 단상
   한눈에 보는 정보 페이지
      Aroma? Flavor? 커피 용어는 너무 어려워
      커피의 활용법에 관한 Q&A
epilogue(에필로그)