목차
01 암 환자 식사에 대해 꼭 알아야 할 몇 가지
   힘든 치료 후 도움되는 식사법 ... 8
   치료 부작용에 도움되는 식사법 ... 10
   밍밍한 환자식 맛내는 대체 조미료 ... 12
   환자식 만들 때 알아야 할 건강 조리 요령 ... 14
   면역력 높이는 천연 조미료 ... 16
   몸에 좋은 채소를 맛있게 먹는 곁들이 소스 ... 18
02 치료 후 힘들고 입맛 없을 때
   닭고기연근죽 ... 22
   콜리플라워감자수프 ... 24
   두부소박이 ... 26
   배춧잎새우말이찜 ... 28
   잣즙냉채 ... 30
   수삼냉채 ... 31
   미역마찜 ... 32
   카레향채소수프 ... 33
   대구깨소스구이 ... 34
   해물채소숙회 ... 35
   쑥콩국옹심이 ... 36
   토란배추들깨탕 ... 37
03 소화가 안 되고 속이 불편할 때
   해삼버섯찜 ... 40
   감자옹심이 ... 42
   흰살생선말이찜 ... 44
   구운연어샐러드 ... 46
   토마토해물스튜 ... 48
   가다랑어국물두부수프 ... 49
   브로콜리양송이수프 ... 50
   나토채소비빔밥 ... 51
   조기콩조림 ... 52
   우럭파조림 ... 53
04 부종이 있을 때
   용봉탕 ... 56
   조랭이떡호박범벅 ... 58
   고구마치즈오븐구이 ... 60
   마감자미역국 ... 62
   팥죽 ... 63
   단호박견과류조림 ... 64
   단호박콩샐러드 ... 65
05 기침이 잦을 때
   패주새송이버섯볶음 ... 68
   청포묵냉채 ... 70
   맑은아귀찜 ... 72
   홍합카레스튜 ... 74
   흰살생선카레구이 ... 75
   말린과일찹쌀밥 ... 76
   우엉버섯전골 ... 77
   토마토치즈오믈렛 ... 78
   토마토마리네이드 ... 79
06 씹거나 삼키기 힘들 때
   폿콩찹쌀옹심이죽 ... 82
   감자들깨죽 ... 84
   검은깨콩죽 ... 86
   잣미음 ... 87
   율무호두응이 ... 88
   녹두죽 ... 89
   고구마타락죽 ... 90
   보양현미죽 ... 91
   미역해물죽 ... 92
   생선깨죽 ... 93
07 속이 메쓰꺼울 때
   키위셀러리주스 ... 96
   견과류차 ... 97
   검은콩두유 ... 98
   단호박우유 ... 99
   두유바나나주스 ... 100
   매실청주스 ... 101
   딸기알로에주스ㆍ현미차 ... 102
   수삼연두부요구르트ㆍ수삼우유 ... 103
닫기