Part 1 Coffee Basics
   알고 마시면 더 맛있다! 우리가 몰랐던 커피의 비밀
      원두 커피에 대한 오해와 진실 ... 19
      커피 맛을 결정짓는 로스팅 ... 29
      나만의 커피를 만드는 기술,블렌딩 ... 33
      추출 방법에 따라 달라지는 그라인딩 ... 38
      대표적인 아라비카 원두의 종류 & 특징 ... 26
      이동진's 재미난 커피 뒷이야기
        사향고양이 배설물로 만든다?! 최고급 커피,코피 루악 ... 41
Part 2 Basic Skill
   맛있는 커피를 즐기기 위한 기본 추출법
      커피의 심장,에스프레소 ... 45
      에스프레소 머신의 종류 & 특징 ... 46
      에스프레소 만들 때 필요한 기본 도구 ... 50
      에스프레소 추출하기 ... 52
      모카포트로 집에서 간단히 에스프레소 즐기기 ... 58
      다양한 커피의 베이스가 되는 스팀 밀크 ... 61
      손맛이 살아 있는 핸드 드립 커피 ... 65
      핸드 드립에 필요한 기본 도구 ... 66
      마일드 드립으로 커피 추출하기 ... 68
      스트롱 드립으로 커피 추출하기 ... 72
      융 드립으로 커피 추출하기 ... 74
      프렌치 프레스로 커피 추출하기 ... 80
      터키시 커피 추출하기 ... 81
      사이폰으로 커피 추출하기 ... 83
      커피 프린스 이동진's 노하우 공개
        에스프레소 만드는 나만의 법칙 ... 56
        핸드 드립 커피 만드는 나만의 법칙 ... 78
Part 3 Coffee Recipe
   집에서도 환상적인 커피를 즐길 수 있는 시크릿 레시피
      에스프레소 ... 89
      아메리카노 ... 90
      에스프레소 마키아토 ... 93
      캐러멜 마키아토 ... 94
      카푸치노 ... 97
      골드 카푸치노 ... 98
      선식 카푸치노 ... 101
      카페라테 ... 103
      메이플 라테 ... 104
      마시멜로 라테 ... 106
      하트 라테 ... 109
      강아지 라테 ... 110
      초콜릿 라테 ... 112
      카페모카 ... 115
      마일드 커피 ... 117
      스트롱 커피 ... 118
      아이스 에스프레소 ... 120
      아이스 아메리카노 ... 123
      급랭식 아이스 커피 ... 124
      아이스 카페라테 ... 127
      아이스 카푸치노 ... 129
      아이스 더블샷 ... 130
      시트러스 커피 ... 133
      건강 모닝 커피 ... 134
      에그노그 ... 136
      카페 로얄 ... 139
      커피 칵테일 ... 140
      아포가토 ... 143
      커피젤리 ... 144
Part 4 Caf<?import namespace ... m ur
   지금 뜨고 있는 'HOT'카페 엿보기
      T8(티에잇) ... 149
      kkoomm(꿈) ... 157
      mellow(멜로우) ... 165
      wisdom rabbit(토끼의 지혜) ... 172
      coffee bangatgan(커피 방앗간) ... 181
stammtisch(스탐티쉬) ... 189
      a y est(사이애) ... 197
      커피 프린스 이동진's 카페 창업 레슨
        성공적인 카페 오픈을 위한 12 Step ... 204
(촬영 소품 협찬해 주신 곳)