머리말 ... 7
PART 1 기원
   01. 아담과 이브가 따먹은 선악과는 사과가 아니라 <B><FONT color ... #0000
   02. 교배 없이도 번식에 번식을 거듭하는 불멸성 ... 30
   03. 인류가 재배한 최초의 과일 ... 37
   04. <B><FONT color ... #0000
PART 2 전파
   05. 아시아에서 시작된 <B><FONT color ... #0000
   06. <B><FONT color ... #0000
   07. 아프리카에서 <B><FONT color ... #0000
   08. <B><FONT color ... #0000
PART 3 탐욕
   09. <B><FONT color ... #0000
   10. 거대한 <B><FONT color ... #0000
   11. 미천한 <B><FONT color ... #0000
   12. <B><FONT color ... #0000
   13. 미국인들은 왜 <B><FONT color ... #0000
   14. 최초의 인공 <B><FONT color ... #0000
   15. 콜롬비아 <B><FONT color ... #0000
   16. '<B><FONT color ... #0000
   17. 회의실에서 벌어진 거사 ... 137
PART 4 위기
   18. 누가 파나마병을 퍼뜨리는가 ... 143
   19. 농학 천재가 남긴 불행한 유산 ... 148
   20. 농장이 공장으로 변하다 ... 152
   21. 어느 <B><FONT color ... #0000
   22. <B><FONT color ... #0000
   23. 과테말라의 비극 ... 169
PART 5 전환
   24. 캐번디시는 어떻게 아메리카로 왔나 ... 189
   25. 스탠더드, 위기를 기회로 바꾸다 ... 198
   26. <B><FONT color ... #0000
   27. 추방당한 대통령의 죽음 ... 211
   28. <B><FONT color ... #0000
   29. 빌딩 아래로 몸을 던진 세계 최대의 <B><FONT color ... #0000
   30. 꿈의 <B><FONT color ... #0000
PART 6 신종
   31. 마침내 밝혀진 파나마병의 정체 ... 255
   32. 병에 걸린 <B><FONT color ... #0000
   33. 해답은 유전공학에 있다 ... 276
   34. 유전자 변형 <B><FONT color ... #0000
   35. 여전히 문어발로 남은 <B><FONT color ... #0000
   36. <B><FONT color ... #0000
<B><FONT color ... #0000
감사의 말 ... 350
참고문헌 ... 353