책머리에 ... 3
제Ⅰ부 서문
   1. 현대인의 의식구조 ... 15
   2. 인간성의 미래 ... 17
   3. 옛그릇에 새로운 술을 담자 ... 20
   4. 문화는 곧 멋이요 예술이다 ... 22
   5. 새로운 생활 양식과 사고 방식의 방향정립을 위한 과제 ... 24
제Ⅱ부 <B><FONT color ... #0000
   관광편
      1. 관광의 어원 ... 29
        관광은 세계의 원동력(마닐라 선언) ... 30
      2. 관광의 정의 ... 31
        1) 관광현상의 경제적 정의와 포괄적 정의 ... 31
        2) 관광의 기술적 정의 ... 33
        관광의 재점검 ... 34
      3. 관광의 구성요소 ... 35
      4. 인접개념과 관광과의 관계 ... 36
        1) 여가 ... 36
        2) 레크리에이션(위락) ... 37
        3) 관광과 여가·위락 및 여행 간의 관계 ... 37
      5. 현대적 의의와 특색 ... 39
      6. 관광욕구와 동기 ... 41
        관광활동 전망 ... 45
      7. 관광의 대상 ... 46
        1) 대상의 기본적 성격 ... 47
        2) 관광 대상의 종류 ... 48
        3) 관광 대상의 현대적 특색 ... 50
      8. 관광영향 ... 52
        1) 관광영향 분류 ... 52
        2) 영향연구의 접근방법 ... 54
        3) 관광의 유형과 영향 간의 관계 ... 55
        4) 관광객의 유형과 영향 간의 관계 ... 56
   문화편
      1. 문화의 이해 ... 62
        1) 총체적론 견해 ... 62
        2) 관념론적 견해 ... 65
        문화의 세기가 오고 있다 ... 67
        인간은 '문화의 수인(囚人)'인가? ... 67
      2. 문화의 특성 ... 68
        문화 수출국 ... 71
      3. 문화의 기능과 내용 ... 72
        1) 경험적 문화 ... 75
        2) 심미적 문화 ... 75
        3) 규범적 문화 ... 76
        문화유산 ... 77
      4. 문화요소와 구조 ... 78
      5. 동서문화의 비교와 문화의 다양화 ... 79
        1) 전체 문화와 부분 문화 ... 82
        2) 문화적 상대주의와 자민족 중심주의 ... 82
      6. 문화 변동 ... 84
        1) 문화인류학적 신진화론 ... 85
        2) 문화전파 ... 86
        3) 문화접촉 ... 87
        그리스의 상반된 문화의 조합 ... 89
      7. 문화가치의 변화 ... 90
      8. 문화적 충격과 적응 ... 92
        문화충격 줄이는 '컬쳐쇼크 전문가' ... 94
      9. 문화의 대중화 ... 94
        1) 대중문화의 등장배경 ... 95
        2) 대중문화의 특징 ... 96
        3) 대중문화와 유행 ... 97
        대중 문화와 순수 문화 ... 98
      10. 문화가 행동에 미치는 영향 ... 99
      11. 문화관광 ... 100
        <B><FONT color ... #0000
      12. 관광의 사회문화적 영향 ... 105
        문화는 욕구의 유형과 수준을 결정 ... 107
        1) 내용적 범위 ... 108
        2) 긍정적인 면과 부정적인 면 ... 108
        3) 관광객과 관광지 주민의 만남 ... 110
        4) 전시효과 ... 111
        5) 관광이 문화에 미치는 영향 ... 112
제Ⅲ부 관광기업 문화
   기업문화 일반편
      1. 기업문화의 개념 ... 123
        관광산업의 특징 ... 124
      2. 기업문화의 기능과 영향 ... 125
        관광은 국력이다 ... 128
      3. 기업문화의 구성요소 ... 130
        1) 파스칼과 에토스의 정의 ... 131
        2) 딜과 케네디의 정의 ... 132
        3) 샤인의 정의 ... 132
        4) 새트의 정의 ... 133
        5) 트라이스의 정의 ... 133
        관광산업의 틀 ... 134
      4. 기업문화의 수준 ... 134
      5. 기업문화의 변화 ... 138
        이문화 전략과 기업문화 ... 139
      6. 문화의 연구방법론 ... 141
        1) 현장연구 ... 141
        2) 내용분석 ... 142
        3) 비교부문적 연구 ... 143
        4) 기간연구 ... 143
        관광의 산업적 접근과 문화적 접근 ... 144
   기업문화 각론편
      1. 호텔+문화 ... 148
        1) 호텔업의 기원 ... 148
        숙박업의 발전단계 ... 149
        2) 호텔업의 기능변화 ... 150
        요구되는 기능의 변천 ... 151
        3) 문화생활에 있어 하위시스템으로서의 호텔 ... 152
        4) 자유이동시대의 새로운 컨셉트 ... 154
        5) 호텔업 위상 ... 155
        한국적 전통객관으로 문화경쟁력 제고 ... 157
        6) 호텔문화 행사(사례) ... 158
      2. 여행+문화 ... 162
        1) 여행의 이해 ... 162
        사회현상의 입장에서 관광여행의 성격 ... 163
        2) 욕구와 여행심리 ... 165
        3) 여행 행동의 문화적 결정요인 ... 168
        4) 여행과 문화 ... 172
        5) 여행철학 ... 176
        여행 10계명 ... 179
      3. 식(食)+문화 ... 181
        1) 식문화의 이해 ... 181
        2) 식문화의 사회성 ... 182
        3) 식문화의 다양성 ... 184
        4) 여유와 유희의 미학 ... 186
        5) 우리 음식의 관광 자원화 ... 187
      4. 술(酒)+문화 ... 189
        1) 술과 문화 ... 189
        음료란? ... 192
        2) 세계의 건배문화 ... 194
        술이란? ... 195
        3) 주도는 대인관계의 기본 ... 197
        주도유단(酒道有段) ... 198
        4) 백약지장(百藥之長) ... 199
        술의 역사 ... 200
        5) 동양의 술멋, 맛 ... 202
        酒仙 '이백' ... 206
      5. 교통+문화 ... 208
        1) 관광교통의 이해 ... 208
        외국인이 본 한국의 교통문화 ... 209
        2) 관광 교통의 특성 ... 211
        우리의 교통도 과거를 정리합시다 ... 213
        3) 구성요소 ... 214
        4) 교통의 역할과 기능 ... 215
        교통문화, 사람에 대한 예의 ... 216
        5) 교통의 분류와 수단 ... 219
        주요 관광 교통수단의 장·단점 ... 224
        6) 관광교통업의 과제 ... 224
      6. 여가+문화 ... 227
        1) 여가문화에 대한 새로운 인식 ... 227
        진정한 의미의 여가 ... 230
        2) 사회구조의 변동과 여가의 역할 ... 233
        가치있는 절대적 시간 ... 234
        3) 여가권의 인식 ... 240
        레저, 철학과 위상정립 ... 244
        4) 여가문화 발달의 영향요인 ... 246
        여가의 참가동기 ... 248
        5) 리조트 개발동향／소비자 욕구 ... 250
        인생의 성패는 여가에서 난다 ... 252
      7. 이벤트+문화 ... 255
        1) 이벤트의 이해 ... 255
        2) 이벤트의 특징과 유형 ... 257
        3) 관광지에서의 이벤트 연출 ... 259
        4) 이벤트의 관광적효과 ... 267
        5) 이벤트 연출(사례) ... 273
제Ⅳ부 연구와 실증사례
   1. 관광산업은 21세기 경제성장의 주역 ... 287
   2. 21세기 국가의 핵심 전략산업은 문화산업 육성 ... 291
      1) '主문화 從경제'의 국가발전 전략 선회가 시급하다 ... 291
      2) 문화의 거대한 생산력에 눈떠야 한다 ... 292
   3. 관광을 구제할 수 있을 것인가? ... 296
   4. 로마제국의 멸망 ... 301
   5. 관광은 싱가포르를 살찌운다 ... 303
   6. 문화자원의 관광상품화 ... 306
   7. 관광기념품에 문화를 담아낸다 ... 308
   8. 일관성있는 문화산업육성 ... 310
   9. 관광한국 살리자 ... 314
      1) 아이디어를 짜내라 ... 314
      2) 볼거리-놀거리를 늘려라 ... 316
   10. 세계문화기행→여행의 80%는 건축물 구경 ... 318
   11. 문화의 퇴폐 ... 320
      1) 발리와 하와이 ... 320
      2) 살아있는 문화 ... 323
      3) 유산상실 ... 326
   12. 태국에서 바른 한국 알리기 '한국주간 '97' ... 328
   13. 창궐하는 향락산업 ... 330
      1) 경제에 심대한 영향을 미치는 향락문화 ... 331
      2) 향락 과소비에 대한 대응책 ... 332
   14. 이동식 폐쇠사회 ... 334
      1) 관광여행단 ... 334
      2) 피방문국 ... 337
      3) 유별난 여행자 ... 340
   15. 전통문화의 변화 ... 343
   16. 문화는 조직의 성격을 결정 ... 347
   17. 문화적 관광을 위한 캠페인 ... 354
   18. 문화산업, 문화상품과 정부의 관계 ... 356
   19. 문화의 존재가치와 부가가치 ... 359
      1) 문화상품 개발은 끊임없는 자기 성장 ... 359
      2) 내적 감각의 격조가 상품가치의 척도 ... 361
      3) 지역의 특성과 특산물 따라 각각의 상품화를 ... 362
      4) 품목개발과 품목 구체화 ... 362
      5) 문화공간의 문화 상품화 ... 363
   20. 관광의 문화적 영향 ... 365
      1) 문화의 변화 ... 365
      2) 문화의 상실 ... 367
      3) 문화의 상품화 ... 369
      4) 문화의 충돌 ... 370
      5) 문화의 이해 ... 371
   21. 바람직한 관광의 방향 ... 373
      1) 바람직한 관광자세 ... 375
참고문헌 ... 379
찾아보기 ... 384