Chapter 1 Reservation / 예약·용지 ... 9
Chapter 2 Check-in / 투숙 ... 28
Chapter 3 Bellman & Doorman Services / 벨맨과 도어맨 서비스 ... 47
Chapter 4 Telephone Service / 전화 서비스 ... 62
Chapter 5 Information Service / 안내 서비스 ... 80
Chapter 6 Housekeeping / 하우스키핑 ... 98
Chapter 7 Breakfast / 아침식사 ... 117
Chapter 8 Dinner / 저녁식사 ... 134
Chapter 9 Room Services / 객실 서비스 ... 155
Chapter 10 Banquet & Conference Arrangements / 연회와 회의 배치 ... 175
Chapter 11 Beverage Service / 식음료 서비스 ... 197
Chapter 12 Dealing with Complaints / 불만·불평 ... 215
Chapter 13 Check-out / 퇴실 ... 237
Chapter 14 Cashier Services / 금전 ... 260
Chapter 15 Applying for Jobs / 직업문의 ... 279