목차
PART 1 고혈압이란 무엇인가 
  1. 심장의 구조와 혈압 
    개인차가 있는 정상혈압  ... 10
    최고혈압과 최저혈압  / 고혈압은 왜 무서운가 ... 11
    혈압의 올바른 측정법  ... 12
    혈압계의 선택요령  ... 13
  2. 고혈압의 원인 
    본태성 고혈압  ... 14
    속발성 고혈압  ... 17
    BOX 고혈압 위험인자  ... 15
  3. 고혈압의 자각증상과 종류 
    자각증상  ... 18
    여러 종류의 고혈압  ... 19
  4. 고혈압의 진단과 검사 
    고혈압의 발견과 진단  ... 20
    고혈압의 검사실 소견  / 임상 확인 검사 ... 21
    고혈압의 중증도  ... 23
    BOX 년1회 진단 필요  ... 22
  5. 고혈압의 치료 
    생활요법  ... 24
    약물요법  ... 28
  6. 고혈압의 예방  ... 30
  Q & A  ... 32
PART 2 고혈압의 합병증 
  1. 고혈압과 합병증 
    뇌혈관 질환  ... 35
    심장 질환  ... 35
    그밖의 합병증  ... 38
  Q & A  ... 42
PART 3 고혈압의 일상생활 
  1. 아침의 체크 포인트 
    아침은 음악소리와 함께 시작한다  / 평소의 생활리듬을 지킨다 ... 44
    기상시 보온에 신경을 쓴다  / 혈압은 누운 자리에서 재도록 한다 ... 45
    세수나 양치질은 따뜻한 물로 한다  ... 46
    아침은 가볍게 먹는다  / 화장실에서는 여유를 갖자 ... 47
  2. 직장생활의 체크 포인트 
    출근 수단은 어떤 방법이 가장 좋은가  ... 49
    여름·겨울 외출은 조심한다  ... 50
    티타임을 갖자  / 점심 시간을 충분히 활용한다 ... 51
    회의나 야근을 할 때 알아두면 좋다  ... 52
    출장을 간다면 이런 점에 신경을 쓴다  ... 53
  3. 저녁의 체크 포인트 
    귀가 후는 편안한 마음으로 지낸다  ... 54
    혈압을 안정시키는 잠자리 포인트  ... 55
    목욕에도 순서가 있다  ... 56
    부부생활과 혈압의 관계  / 휴일은 효과적으로 보낸다 ... 57
  4. 개인별 유형에 따른 주의사항  ... 58
    함께 풀어봅시다  ... 60
  Q & A  ... 61
PART 4 고혈압의 식사요법 
  1. 고혈압의 식사 포인트 
    식염을 제한한다  ... 66
    당질과 칼로리를 제한한다  ... 67
    단백질과 야채의 미네랄은 충분히 섭취한다  ... 69
  2. 고혈압의 재료 포인트 
  재료별 요리 
    육류 
      돼지고기시금치말이  / 포크커틀릿 ... 76
      사태찜  / 쇠고기토란찜 ... 78
      햄버거스테이크  / 닭산적 ... 80
    어류 
      어만두  / 조개완자전 ... 82
      대합찜  / 생굴전 ... 84
      대구지리냄비  / 갈치조림 ... 86
    달걀류 
      태극선말이  / 흰자찜 ... 88
      달걀새우볶음  / 달걀두부전 ... 90
    콩류 
      두부맛지짐  / 두부새우김말이 ... 92
      두부냉채  / 순두부찌개 ... 94
    야채류 
      야채해물냉채  / 애호박볶음 ... 96
      미역초채  / 미나리무침 ... 98
    우유 및 유제품 
      치즈와 파인애플샌드위치  / 오렌지에그노그 ... 100
      치킨크림수프  / 율무수프 ... 102
  3. 고혈압의 조리 포인트 
    조리별 요리 
      구이 수삼산적구이  / 꽁치생강구이 ... 108
      볶음 오이볶음  / 도라지볶음 ... 110
      전·적 실파전  / 표고버섯전 ... 112
      조림 닭고기야채조림  / 연근조림 ... 114
      찜 가지찜  / 호박선 ... 116
      무침 김무침  / 머위대무침 ... 118
      회 생선회  / 생굴회 ... 120
      밥 김초밥  / 솥밥 ... 122
      김치 양배추말이초절이  / 백김치 ... 124
    영양의 균형을 이룬 도시락  ... 126
      두부양념찜  / 오징어조림 ... 128
    염분의 양을 제한한 저염식단  ... 130
      돈육야채볶음  / 국수장국 ... 132
    동맥경화 합병증 예방식단  ... 134
      오이초선  / 패주국 ... 136
    심장질환 합병증 예방식단  ... 138
      쑥갓나물  / 해파리오이냉채 ... 140
    고혈압 환자를 위한 사계절 식단 
      봄철 1주일 식단  ... 146
      여름철 1주일 식단  ... 150
      가을철 1주일 식단  ... 154
      겨울철 1주일 식단  ... 158
  Q & A  ... 160
  BOX 식단작성요령  ... 160
PART 5 고혈압의 운동요법 
  1. 운동요법의 일반원칙 ; 운동요법의 포인트  ... 165
  2. 고혈압에 효과적인 운동과 체조 ; 조깅,수영  ... 167
  Q & A  ... 174
판권  ... 176
닫기