머리말
Ⅰ. 서론 ... 11
Ⅱ. 초의선사의 생애
   1. 생애 ... 21
      1) 출가 이전 ... 25
      2) 출가수행과 교유 ... 26
   2. 사승관계와 서상수계(瑞祥受戒) ... 48
      1) 사승관계 ... 48
      2) 서상수계 ... 52
   3. 수행 ... 55
   4. 저술 ... 58
      1) 선리(禪理) ... 63
      2) 시문 ... 68
      3) 다서(茶書) ... 74
      4) 기타 ... 84
   5. 유품목록인『일지암서책목록』 ... 91
Ⅲ. 초의선사의 다도 정립과 선다사상 ... 106
   1. 초의의 다도 정립 ... 108
      1) 제다법(製茶法)의 완성 ... 108
      2) 탕법(湯法)의 확립 ... 116
      3) 장다법(藏茶法)의 연구 ... 119
      4) 초의의 차문화 중흥 ... 124
   2. 초의의 선다사상 ... 140
      1) 다삼매(茶三昧) ... 140
      2) 전다삼매(煎茶三昧) ... 152
Ⅳ. 경화사족들의 초의차 애호
   1. 서간문을 통해 본 초의차의 애호와 걸명(乞茗) ... 156
      1) 추사 김정희의 걸명과 차의 품평 ... 157
      2) 소치 허련의 다례품(茶禮品) ... 162
      3) 유산(酉山) 정학연과의 차와 시의 교유 ... 167
      4) 치원(?園) 황상의「걸명시」 ... 171
   2. 금령(錦?) 박영보의「남다병서(南茶幷序)」 ... 179
      1)「남다병서」의 이본 문제 ... 187
      2) 박영보의 차 이해 ... 190
   3. 자하(紫霞) 신위의「남다시병서(南茶詩幷序)」 ... 198
      1) 생애 ... 199
      2) 신위와 초의의 교류 ... 201
      3) 신위의 초의차에 대한 이해 ... 208
   4. 산천도인 김명희의「다시」 ... 218
Ⅴ. 초의선사의 선다 계승 ... 223
   1. 범해의 초의차 수용 ... 225
      1) 범해의 초의차 이론체계 ... 228
      2)「다약설(茶藥說)」에 나타난 차의 효능 ... 232
      3)「다구명(茶具銘)」에 드러난 범해의 다구 ... 236
      4) 범해의「다가(茶歌)」를 통해 본 대둔사의 다도 ... 239
      5)「적다(摘茶)」와「제다(題茶)」 ... 245
   2. 금명의 초의차 계승 ... 247
      1) 금명의 초의차 계승 ... 247
      2) 금명의 다도 ... 250
   3. 응송 박영희의 초의차 계승과 보급 ... 253
      1) 생애 ... 253
      2) 사승관계 ... 256
      3) 응송의 다도 ... 257
Ⅵ. 結論 ... 262
〈부록 1〉초의 연보 ... 269
〈부록 2〉박영보(朴永輔)「남다병서(南茶幷序)」원문 및 번역문 ... 284
〈부록 3〉신위(申緯)의「남다시병서(南茶詩幷序)」원문 및 번역문 ... 287
참고문헌 ... 291
찾아보기 ... 300