역자후기 ... 4
머리말 ... 6
   요동치는 식탁 경제학 ... 6
   컵라면 값이 17년 만에 오르고 ... 9
   낚싯대도 비싸졌다 ... 11
   꼬리에 꼬리를 물고 일상에 침투하는 세계경제 ... 12
제1장 커피 경제학 ... 19
   커피 애호가의 수난시대 ... 21
   13억 중국인이 커피를 마시기 시작한다면? ... 24
   브라질 고급생두, 국내 소비량이 늘기 시작했다 ... 28
   인도는 홍차 수출량이 줄어들고 ... 30
   세계 제1위 후추 생산국, 베트남이 커피 재배에 나섰다 ... 34
   베트남 커피와 어깨를 나란히 하는 터키 커피 ... 36
   한 잔의 커피로 야생조류 보호를 … ... 38
제2장 스시 경제학 ... 43
   참치 뱃살, 왜 점점 더 비싸지는 것일까 ... 45
   스시, 미국과 유럽시장을 평정하고 ... 47
   브릭스 부자들도 먹기 시작했다 ... 48
   참치 감소를 막을 수 있을까 ... 55
   서민의 든든한 친구, 고등어와 정어리도 감소하는 추세 ... 57
   장어, 어획량은 감소하고 가격은 요동치고~ ... 58
   가을 코스요리의 대표 상품, 상하이게가 가짜투성이? ... 61
   수산자원이 풍부한 모로코에 주목하라 ... 63
제3장 오일 경제학 ... 67
   하룻밤 자고 일어나면 오르는 기름 값 ... 69
   불타오르는 사우디아라비아 경제 ... 74
   전세계 돈이 두바이로 흘러 들어간다면? ... 76
   이라크 부흥의 물류거점이었던 쿠웨이트 ... 79
   페르시아 만에 통일통화가 도입된다면… ... 81
   석유뿐 아니라 향수도 파는 오만 ... 82
   원유시장을 뒤흔드는 이란과 나이지리아 ... 85
   오일샌드 주요 산출국, 베네수엘라 ... 88
   떠오르는 유전의 보고, 브라질 ... 90
   중국과 인도에서 원유 수요가 늘어나고 있다 ... 92
   중국과 인도의 치열한 유전 쟁탈전 ... 96
   중국과 인도가 협력하면 원유가격 급등을 멈출 수 있을까? ... 97
   기름 값이 오르면 장바구니가 가벼워진다 ... 98
제4장 바이오 경제학 ... 103
   오렌지주스 가격은 왜 오르는 걸까 ... 105
   오렌지 재배에서 사탕수수 재배로… ... 108
   오렌지주스 소비가 늘고 있는 브릭스 ... 111
   플렉스 자동차의 황금시장, 브라질 ... 112
   바이오 연료의 거점으로 부상하는 인도네시아 ... 114
   이제 천연가스의 시대가 오고 있다 ... 116
   국내의 천연가스 자원을 통제하는 러시아 ... 117
   액화천연가스 최대 수출국, 카타르 ... 120
제5장 귀금속 경제학 ... 125
   금 펀드가 뜨고 있다 ... 127
   인도에서는 금 때문에 집안이 망한다 ... 129
   황금보에 투자하는 중국인들 ... 131
   금은 재테크 수단 중 하나 ... 135
   백금의 90%를 생산하는 러시아와 남아공 ... 137
   수요가 끊이지 않는 백금 ... 140
   드비어스를 누른 이스라엘 다이아몬드 산업 ... 141
   우라늄 자원으로 각광받는 카자흐스탄 ... 144
   지하광물자원이 마르지 않는 샘, 몽골 ... 146
   칠레에서 파업하면 일본에서 구리 도둑이 늘어난다 ... 147
   페로크롬 공급이 줄면 스테인리스강 가격이 오른다 ... 148
제6장 이머징마켓 경제학 ... 151
   세계화의 중심에 선 브릭스 ... 153
   NES vs. ASEAN vs. 브릭스 ... 157
   생산ㆍ수출거점에서 소비시장으로… ... 158
   27.5억 명이 세계를 먹어 치운다? ... 161
   인도의 채식주의가 식량경제에 미치는 영향 ... 165
   과연 '넥스트 일레븐'이 '포스트 브릭스'일까 ... 166
   진정한 포스트 브릭스는 'VISTA' ... 168
   남아공의 '블랙 다이아몬드'를 주목하라! ... 171
제7장 에코 경제학 ... 175
   북극의 빙하가 녹으면 북극곰은 어디로 가나 ... 177
   마음껏 이산화탄소를 배출하는 중국과 인도 ... 179
   나무젓가락 때문에 사막이 넓어진다 ... 183
   인도에서는 물 때문에 결혼도 안 한다 ... 187
   이제는 물 비즈니스 시대 ... 189
   무궁무진한 유전자원이 존재하는 아마존 ... 190
   아마존이 사라지면 생명공학도 멈춘다 ... 191
   중국의 사막화는 전세계가 막아야 한다 ... 194
   환경문제의 구세주, 에코 펀드 ... 197
맺음말 ... 204