제1장 관광의 이해
   제1절 관광의 개념과 의의 ... 19
      1. 관광의 개념 ... 19
   제2절 관광 관련 개념의 이해 ... 25
      1. 여가(Leisure) ... 25
      2. 레크레이션(Recreation) ... 30
   제3절 관광자와 관광동기 ... 33
      1. 관광자의 정의 ... 33
      2. 관광욕구와 관광동기 ... 36
   제4절 관광의 구조와 구성요소 ... 39
      1. 관광의 구조 ... 39
      2. 관광 시스템 ... 40
      3. 관광의 구성요소 ... 42
   제5절 관광의 효과 ... 45
      1. 관광의 경제적 효과 ... 46
      2. 관광의 사회ㆍ문화적 효과 ... 52
      3. 관광의 환경적 효과 ... 56
제2장 관광발달사
   제1절 서양의 관광발달사 ... 61
      1. 고대관광 ... 61
      2. 중세관광 ... 64
      3. 근대관광 ... 68
      4. 현대의 관광 ... 71
   제2절 한국의 관광발달사 ... 80
      1. 산업화 이전 시기 ... 80
      2. 산업화 이후 시기 ... 81
제3장 관광과 문화
   제1절 문화의 개념 및 특성 ... 87
      1. 문화의 어원 및 정의 ... 87
      2. 문화의 특성 ... 88
   제2절 관광과 문화의 이해 ... 89
      1. 문화관광의 개념 및 발전배경 ... 89
      2. 관광이 문화에 미치는 영향 ... 96
      3. 문화관광 ... 101
   제3절 문화관광상품의 개념 및 특성 ... 104
      1. 문화관광상품의 개념 ... 104
      2. 문화관광상품의 특성 ... 107
   제4절 문화관광상품 개발추세 ... 109
제4장 관광행정과 정책
   제1절 관광정책의 개념 ... 113
   제2절 관광정책의 목적 ... 115
   제3절 관광정책의 특징 ... 117
   제4절 관광정책의 분류 ... 118
      1. 지역적ㆍ공간적 분류 ... 119
      2. 인적 분류 ... 119
      3. 현상적 분류 ... 120
   제5절 세계 각국의 관광정책 ... 124
      1. 일본 ... 124
      2. 미국 ... 126
      3. 태국 ... 131
      4. 프랑스 ... 136
      5. 중국 ... 138
   제6절 우리나라의 관광정책 ... 142
      1. 관광행정조직과 활동 ... 142
      2. 관광정책의 역사 ... 145
      3. 관광정책의 기본 목표 ... 150
제5장 관광자원 및 개발
   제1절 관광자원의 개념 ... 159
   제2절 관광자원의 요건 ... 160
   제3절 관광자원의 분류 ... 163
      1. 한국에서의 분류 ... 163
      2. 유럽, 미국의 분류 ... 166
   제4절 관광자원 ... 170
      1. 관광지 ... 170
      2. 문화관광축제 ... 171
      3. 상설 문화관광 프로그램 ... 173
      4. 관광특구 ... 173
      5. 문화재 ... 173
      6. 자연공원 ... 174
      7. 1차산업 관련 관광사업 ... 177
      8. 온천 ... 179
   제5절 관광개발 ... 179
      1. 관광개발의 의의와 목적 ... 179
      2. 관광개발의 조건 ... 182
      3. 관광개발의 유형 ... 184
      4. 관광개발의 효과 ... 191
제6장 관광마케팅
   제1절 관광마케팅의 정의 ... 195
      1. 마케팅의 정의 ... 195
      2. 마케팅의 성장과정 ... 198
      3. 관광마케팅의 개념 ... 200
      4. 관광마케팅의 특성 ... 201
   제2절 관광시장 마케팅 전략계획 ... 204
      1. 관광시장 세분화 ... 206
      2. 포지셔닝 ... 218
      3. 관광마케팅 믹스 ... 222
제7장 관광정보와 인터넷
   제1절 관광정보의 개념 ... 232
   제2절 관광정보의 분류 ... 234
   제3절 관광정보의 기능과 특성 ... 236
   제4절 관광정보업의 발전 ... 238
      1. 관광정보 시스템의 정의 및 기능 ... 238
      2. 관광정보 시스템의 종류 ... 240
   제5절 관광정보화의 대상 및 정보화 현황 ... 244
      1. 정부부문의 정보화 추진현황 ... 244
      2. 공공기관의 관광정보화 현황 ... 245
      3. 민간부문의 관광정보화 현황 ... 246
      4. 관광정보 제공현황 ... 248
제8장 여행업
   제1절 여행업의 개념 ... 253
      1. 여행업의 정의 ... 253
      2. 여행업의 기능 ... 256
      3. 여행업의 역할 ... 261
      4. 여행업의 유형 ... 264
      5. 여행업의 책임 ... 267
   제2절 여행업의 특성과 발전과정 ... 271
      1. 여행업의 특성 ... 271
      2. 여행업의 발전과정 ... 275
   제3절 여행업의 조직과 수익 ... 279
      1. 여행업 경영조직 ... 279
      2. 여행업의 수익 ... 283
제9장 숙박업
   제1절 숙박업의 의의 ... 289
      1. 숙박업의 개념과 발전사 ... 289
   제2절 호텔업 ... 301
      1. 호텔업의 의의 ... 301
   제3절 기타 숙박시설 ... 325
      1. 콘도미니엄 ... 325
      2. 인(Inn) ... 330
      3. 빵숑(Pension) ... 331
      4. 빠라도르(Parador) ... 331
      5. 유로텔(Eurotel) ... 331
      6. 로지(Lodge) ... 331
      7. 휴가촌-국민숙사 ... 332
      8. 유스 호스텔 ... 332
      9. 민박 ... 332
      10. 여텔 ... 333
      11. 빌라 ... 333
      12. 방갈로 ... 333
      13. 허미티지(hermitage : 산장) ... 333
      14. 샤토(일명 Mansion, Chateau) ... 334
      15. 샬레(Chalet) ... 334
제10장 국제회의산업
   제1절 국제회의산업의 개요 ... 337
      1. 국제회의의 개념 ... 337
      2. 국제회의의 발전 ... 344
      3. 국제회의의 종류 ... 346
      4. 국제회의의 특성 ... 351
   제2절 국제회의산업의 중요성과 파급효과 ... 353
      1. 국제회의산업의 중요성 ... 353
      2. 국제회의산업의 파급효과 ... 356
   제3절 국제회의산업의 현황 ... 366
      1. 대륙별 국제회의 개최현황 ... 367
      2. 국가별 국제회의 개최현황 ... 368
      3. 도시별 국제회의 개최현황 ... 369
      4. 아시아 지역 국가별 국제회의 개최현황 ... 370
   제4절 국제회의산업의 전망과 육성방안 ... 371
      1. 국제회의산업의 전망 ... 371
      2. 국제회의산업의 육성방안 ... 373
제11장 카지노산업
   제1절 카지노산업의 이해 ... 379
      1. 카지노산업의 의의 ... 379
      2. 카지노산업의 발전과정 ... 386
   제2절 카지노산업의 시장환경 ... 390
      1. 카지노산업의 현황 ... 390
   제3절 카지노산업의 운영 ... 408
      1. 카지노의 관리운영관계법 제도 ... 408
   제4절 카지노산업의 육성 ... 421
      1. 카지노산업의 경제적 효과 ... 421
      2. 카지노산업의 육성 ... 422
제12장 교통업
   제1절 항공교통산업 ... 427
      1. 항공운송의 개념 및 항공운송의 발전 ... 427
      2. 항공운송사업의 특성과 종류 ... 435
      3. 항공교통 시스템 ... 445
      4. 항공운송영업 ... 454
      5. 항공운송의 환경변화 ... 462
   제2절 육상교통산업 ... 472
      1. 철도교통업 ... 472
      2. 도로교통업 ... 491
   제3절 크루즈 산업 ... 501
      1. 크루즈의 의의 ... 502
      2. 크루즈의 경영조직 ... 15
      3. 크루즈의 영향 ... 518
      4. 크루즈 산업의 현황 ... 521
      5. 크루즈 개발의 필요성 및 개발의 문제점 ... 528
제13장 외식산업
   제1절 외식산업의 개요 ... 537
      1. 외식산업의 개념 ... 537
      2. 외식산업의 특성 ... 545
      3. 외식산업의 발전 ... 549
   제2절 외식산업의 분류 ... 554
      1. 업종별 분류 ... 554
      2. 업태별 분류 ... 555
      3. 한국의 분류 ... 556
      4. 미국의 분류 ... 560
      5. 일본의 분류 ... 561
   제3절 외식산업의 현황 ... 562
   제4절 외식산업의 환경변화와 전망 ... 565
      1. 외식산업의 환경변화 ... 565
      2. 외식산업의 향후전망 ... 568
      3. 관광과 외식업 ... 569