건강한 체중 감량에 관한 여러 가지 속설 ... 9
뚱뚱한 사람이 오래 산다고? ... 17
굶주린 뇌 ... 35
다이어트를 위한 약품 설명서? ... 51
나는 섭식 억제자인가 ... 65
누구도 섬은 아니다 ... 79
일이 나를 살찌게 만든다? ... 89
날씬한 사람이 똥배가 나오는 것은 무슨 의미인가 ... 103
그러지 말고 살이나 좀 빼봐! ... 117
비만대사 수술 : 외과 수술은 어떻게 살찐 사람을 날씬하게 변모시키는가 ... 141
어린이 먼저 ... 155
상어가 있는 물속에서의 삶 ... 169
상어가 있는 물속에서 탈출하기 ... 215
용어 설명 ... 241
참고문헌 ... 247
감사의 글 ... 277
사진 출처 ... 279
옮긴이의 글 ... 280
찾아보기 ... 283