추천사 = 5
발간사 = 9
Part 1 인간과 동물, 오랜 관계에 대한 융합적 고찰
  1. 인간과 동물의 관계에 대한 인문학적 검토: 인문학의 위기에 대한 대응으로서 인간동물문화 연구 / 이동철 = 17
  2. 사람과 동물 사이 / 김찬호 = 43
  3. 선사시대의 동물과 인간의 생활 / 조태섭 = 61
  4. 역사문헌과 전자지도를 이용한 생태사 연구 방법 / 김동진 = 87
  5. 동물 질병에 대한 인간의 인식과 대처 방안을 통해서 본 인간동물문화 / 천명선 = 113
  6. 동물담 연구를 통한 민족동물학 내지는 동물문화학의 가능성 / 최원오 = 129
Part 2 인간과 동물, 익숙한 관계에 대한 새로운 시선
  1. 동물의 도덕적 지위와 종 차별주의 / 최훈 = 159
  2. 우리나라 옛 그림에 나타난 동물상: 조선시대 동물화의 흐름과 특징 / 이원복 = 187
  3. 동물 유존체를 활용한 융합연구: 한국 호랑이 멸절사와 호랑이 계통유전 융합연구 예 / 이항 외 = 221
편집후기 = 257