머리말 = 2
Chapter 1 아동건강교육의 기초
  1. 아동건강의 중요성 = 14
  2. 아동건강에 영향을 미치는 요인 = 18
    1) 유전 = 18
    2) 환경 = 18
  3. 교사의 역할 = 25
Chapter 2 아동건강교육의 내용 및 지도방법
  1. 아동건강교육의 목적 = 33
  2. 아동건강교육의 내용 = 35
    1) 누리과정 = 38
    2) 제3차 표준보육과정 = 42
  3. 아동건강교육의 지도방법 = 48
    1) 하루 일과 운영에 의한 건강교육 = 48
    2) 주제 선정에 따른 통합적 접근방법에 의한 건강교육 = 49
    3) 가정과 연계를 통한 건강교육 = 61
Chapter 3 아동건강관리
  1. 질병의 징후 발견 = 71
    1) 혀로 알아보는 건강상태 = 71
    2) 열로 알아보는 건강상태 = 73
  2. 영유아기에 흔한 질병 = 75
    1) 환절기에 나타나는 바이러스 질병 = 75
    2) 환절기에 나타나는 알레르기 질병 = 85
  3. 감염성 질환 = 91
    1) 감염성 질환의 유형 = 91
    2) 아동에게 쉽게 발생하는 감염병 = 93
    3) 감염병 예방 = 94
  4. 질병을 확인한 다음의 조치 = 102
    1) 휴식 제공 = 102
    2) 관찰하기 = 102
    3) 병원에 데리고 가기 = 102
    4) 약 먹이기 = 106
    5) 부모에게 알리기 = 107
Chapter 4 응급처치
  1. 응급처치의 목적 및 필요성 = 115
  2. 응급상황을 위한 준비 = 116
  3. 응급상황 시 대처방법 = 122
  4. 응급처치 방법 = 126
    1) 골절 = 126
    2) 이물질 = 128
    3) 낙상 = 130
    4) 피부에 상처가 났을 경우 = 131
    5) 경련(경기) = 132
    6) 출혈 = 133
    7) 코피가 날 때 = 135
    8) 화상 = 136
    9) 끼인 상처 = 137
    10) 감전 = 138
    11) 구토 = 138
    12) 뾰족한 것에 찔렸을 때(자상) = 140
    13) 쏘이거나 물린 경우 = 141
    14) 갑자기 열날 때 = 142
    15) 삐었을 경우 = 143
Chapter 5 아동 건강생활습관 지도
  1. 건강생활습관 형성의 원리 = 147
  2. 지도내용 = 148
    1) 식사습관 = 148
    2) 대소변 가리기 훈련 = 150
    3) 수면습관 = 152
    4) 청결습관 = 154
    5) 운동습관 = 160
Chapter 6 아동 정신건강
  1. 아동 정신건강에 영향을 미치는 요인 = 167
    1) 기질적 요인 = 168
    2) 심리적 요인 = 170
    3) 사회문화적 요인 = 170
  2. 아동 정신장애의 유형 = 172
    1) 영아기에 나타날 수 있는 문제들 = 172
    2) 유아기에 나타날 수 있는 문제들 = 175
  3. 건강한 마음을 기르는 법 = 180
Chapter 7 기본 영양소
  1. 기본 영양소의 종류와 기능 = 189
    1) 탄수화물(당분) = 191
    2) 지방 = 191
    3) 단백질 = 193
    4) 무기질 = 193
    5) 비타민 = 196
    6) 수분 = 198
  2. 기초식품군 = 199
Chapter 8 영아기 영양관리
  1. 영아기의 영양관리 = 205
    1) 수유 = 207
    2) 이유하기 = 210
  2. 걸음마기의 영양관리 = 219
    1) 음식의 양 = 219
    2) 식사 계획 = 221
  3. 영아기의 영양문제 = 224
    1) 영양실조 = 224
    2) 성장부진 = 225
    3) 빈혈증 = 225
    4) 충치 = 226
    5) 설사 = 226
Chapter 9 유아기 영양관리
  1. 유아의 영양소 필요량 = 231
  2. 식사 계획 = 233
    1) 식사 계획 시 고려할 점 = 233
    2) 점심과 간식의 횟수 = 236
    3) 간식 운영 = 238
  3. 식사지도 = 240
  4. 유아기의 영양문제 = 244
    1) 비만 = 244
    2) 편식 = 248
    3) 식품 알레르기 = 250
    4) 납중독 = 253
부록
  1. 어린이집 평가지표(영역 5. 건강과 영양) = 261
  2. 유치원 평가지표(건강ㆍ안전 영역) = 269
  3. 유치원／어린이집 양식 = 273
참고문헌 = 255
찾아보기 = 300