들어가는 말 : 술꾼들의 모국어 = 7
1부 봄ㆍ청춘의 맛
  라일락과 순대 = 15
  만두다운 만두 = 27
  김밥은 착하다 = 39
  부침개꽃을 아시나요? = 53
  젓갈과 죽의 마리아주 = 65
2부 여름ㆍ이열치열의 맛
  여름의 면 = 81
  물회, 그것도 특! = 93
  땡초의 계절 = 101
  여름나기 밑반찬 열전 = 113
3부 가을ㆍ다디단 맛
  찬바람 불면 냄비국수 = 133
  급식의 온도 = 145
  가을무 삼단케이크 = 157
4부 겨울ㆍ처음의 맛
  그 국물 그 감자탕 = 173
  솔푸드 꼬막조림 = 185
  어묵 한 꼬치의 추억 = 197
  집밥의 시대 = 205
5부 환절기
  까칠한 오징어튀김 = 215
  삐득삐득 고등어 = 223
  콩가루의 명절상 = 231
  졌다, 간짜장에게 = 239