목차
프롤로그 = 14
Part 1 부르고뉴(Bourgogne) - 프랑스 시골 여행의 시작 : 흙을 만져봐야 안다 = 24
1. 마콩(Mâcon)
솔뤼트레의 바위 = 30
모르공 마을에서 부르고뉴식 식사 = 37
샤토 드 베세울 = 45
2 브레스(Bresse)
보나 마을 = 52
조르주 블랑 = 59
L''Ancienne Auberge 1900 = 67
레스토랑 조르주 블랑 = 70
치즈 카트 = 71
브레스 닭 = 75
도미니크 아저씨네 농장 = 79
페루즈 마을 = 89
3 코트 도르(Côte-d''Or)
보르도 vs 부르고뉴 = 96
샤토 드 뫼르소 = 106
화이트 와인의 성지, 뫼르소 마을 = 118
본 마을 = 127
부르고뉴의 루비, 피노 누아 = 136
부르고뉴의 한국인 : 天地人 = 141
4 보졸레(Beaujolais)
부르고뉴를 떠나 론으로 = 156
보졸레의 꿈과 딜레마 = 157
Part 2 프로방스(Provence)
5 론 강 남부(Rhône)
샤프뇌프 뒤 파프 마을의 일몰 = 168
언덕에서의 저녁 식사 = 171
나무문 : 페고 양조장 = 175
샤토뇌프 뒤 파프의 와인병 = 179
반쯤 열린 나무문 : 페고 양조장 = 181
바케라스의 밤 = 184
6 프로방스 알프스(Provence Alpes)
발랑솔 마을 = 194
La Campagne De Petre = 199
발랑솔 고원 = 202
프로방스의 장미 = 204
보니유 마을의 허브 = 212
7 프로방스 지중해(Provence Méditerranée)
빛의 채석장 = 222
레스토랑 라 샤사네트 = 226
부야베스 = 233
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