1. 화장품법의 이해
　　1.1 화장품법 
　　　1) 화장품법의 입법 취지
　　　2) 화장품 법령 체계
　　　3) 화장품 정의 및 유형
　　　4) 화장품법에 따른 영업의 종류 [화장품법 제2조의2]
　　　5) 화장품의 품질 요소 
　　1.2 개인정보 보호법
　　　1) 개인정보 보호의 개념과 목적
　　　2) 고객관리 프로그램 응용 
　　　3) 개인정보 보호법에 근거한 고객정보 입력
　　　4) 개인정보 보호법에 근거한 고객정보 관리 
　　　5) 개인정보의 처리 
　　6) 화장품법에 따른 민감정보 및 고유 식별정보 처리

　2. 화장품 품질관리
　　2.1 화장품 원료의 종류와 특성
　　　1) 화장품 원료의 종류
　　　2) 화장품에 사용된 성분의 특성
　　　3) 원료 및 제품의 성분 정보
　　2.2 화장품의 기능과 품질
　　　1) 화장품의 효과
　　　2) 판매 가능한 맞춤형화장품 구성
　　　3) 내용물 및 원료의 품질성적서 구비
　　2.3 화장품 사용 제한 원료
　　　1) 화장품의 사용 제한 원료 (종류 및 사용한도)
　　2.4 화장품 관리
　　　1) 화장품의 취급 방법
　　　2) 화장품의 보관 방법
　　　3) 화장품의 사용 방법 
　　　4) 화장품의 사용상 주의사항
　　2.5 우수화장품(CGMP) 제조 및 품질관리 기준
　　　1) 총칙
　　　2) 인적자원 및 교육
　　　3) 제조
　　　4) 품질관리
　　　5) 판정 및 감독
　　　6) 화장품 국제표준화기구 인증 (ISO 인증)
　　2.6 화장품 위해평가
　　　1) 위해요소별 위해평가 유형
　　　2) 노출평가·위해도 결정
　　2.7 화장품 표시·광고
　　　1) 용어 정의 및 법령 체계
　　　2) 화장품의 표시 · 기재 사항 및 표시 방법

　3. 화장품 안전 및 품질관리
　　3.1 유통화장품 안전관리 기준
　　　1) 검출 허용한도 
　　　2) 미생물한도
　　　3) 내용량 
　　　4) pH
　　　5) 기능성화장품 주원료의 함량 
　　　6) 퍼머넌트웨이브용 및 헤어 스트레이트너 제품
　　3.2 기능성화장품 심사에 관한 규정
　　　제1장 총칙
　　　제2장 심사자료
　　　제3장 심사기준
　　　제4장 보칙
　　3.3 기준 및 시험 방법 작성 요령
　　3.4 자외선 차단 효과 측정 방법 및 기준
　　　제1장 통칙
　　　제2장 자외선 차단지수(SPF) 측정 방법
　　　제3장 내수성 자외선 차단지수(SPF) 측정 방법
　　　제4장 자외선A 차단지수 측정 방법
　　3.5 자료 제출이 생략되는 기능성화장품의 종류

　4. 화장품 품질관리 실습
　　4.1 시험실 관리 및 보고서 작성법
　　　1) 실험실 안전보건수칙
　　　2) 실험실 관리수칙(GLP, Good Laboratory Practice)
　　　3) 실험실 관리대장(Laboratory''s management ledger)
　　　4) 실습실 관리대장(Laboratory management ledger) 
　　4.2 화장품 품질검사 항목 
　　　1) 화장품 내용량 측정
　　　2) 화장품 용기 시험
　　　3) pH 측정법
　　　4) 미생물 한도 시험
　　4.3 기능성화장품 물질 분석 항목
　　　1) 미백 기능성화장품 유효성 평가 시험
　　　2) 주름 개선 기능성화장품 유효성 평가시험
　　　3) 기능성화장품 주성분 확인 시험