들어가기 = 4
Ⅰ. 역사 속의 치과의료 
  1. 치과의사의 전문직화 
    이발-외과의사와 발치기술자 = 14
    도제식 치과의사에서 전문직 치과의사로 = 17
    치과대학 설립 = 33
    치과대학 교육혁명 = 36
    한국에서의 치과대학 설립 = 42
  2. 파브리카와 가이타이신쇼 
    코페르니쿠스적 전환 = 50
    베이컨과 데카르트의 실험적 입증 = 59
    갈레노스의 4체액설 = 66
    파브리카 = 72
    현미경과 세포 = 83
    하비의 혈액순환설 = 88
    일본의 가이타이신쇼와 란가쿠 = 92
  3. 세균설 확립과 생의학 질병모형의 대두 
    세균설 확립과 파스퇴르 = 100
    세균 질병설과 코흐 = 103
    사회의학 및 세포병리학과 피르호 = 108
    세포생물학 = 113
    일본 현대의학과 기타사토 = 120
    식민지 한국의학과 시가 = 124
    구강 내 세균과 밀러 = 131
  4. 산업화와 치과의료 
    아말감 전쟁 = 142
    틀니 특허 분쟁 = 144
    마취의 발견 = 147
    치과용 드릴 = 153
    치과용 주조법의 등장 = 156
    레진과 임플란트 = 161
    치아이식과 뼈이식 = 168
  5. 전신건강과 구강건강 
    국소감염설과 무차별적 발치 = 179
    국소감염설의 부활 = 186
    치주병과 전신질환 = 189
    치주염과 전신질환의 공통원인 = 194
  6. 의사와 치과의사 
    치과의사와 구강의사 = 202
    미국과 영국의 치과학 100년 = 206
    한의학과 서양의학 = 208
    의치 일원화 주장 = 216
Ⅱ 철학 속의 치과의료 
  7. 사회발전과 질병모형의 역사 
    체액설 = 223
    감염설과 세균론 = 229
    생의학 임상모형 = 233
    사회경제 모형 = 238
    건강증진과 총체모형 = 243
  8. 우식증 발생론 
    고대 충설에서 산업혁명 이후 세균설까지 = 252
    밀러의 화학세균설과 그 이후 = 253
  9. 구강병 발생의 과학적 접근 
    우식발생 주요 세균의 발견 = 260
    충치는 유전인가? 환경적 감염인가? = 264
    충치예방제 개발 시도 = 267
  10. 사회복지와 구강보건의료 
    정치경제체계와 구강보건의료 = 271
    사회 및 국가와 구강보건의료 = 275
    영국의 국가건강서비스와 구강보건의료 = 279
    한국의 치과치료와 구강보건의료 = 283
Ⅲ 사회 속의 치과의료 
  11. 우식증과 불소 
    갈색 치아와 사회적 문제인 우식치 = 292
    불소 검출 = 294
    불소로 우식치 문제 해결 = 296
    불소국소도포법의 개발 = 305
  12. 사회문화적 전통과 구강건강 
    스테판 곡선 = 310
    당분과 우식의 연관성 연구 = 314
    단 음식 통제와 우식 감소 = 318
    설탕 대용 감미료 = 322
    건강한 간식 섭취법 = 327
  13. 공중구강보건사업 
    미국에서 전쟁과 구강건강 = 334
    공중구강보건사업 = 336
    국가우식증사업(NCP) = 342
    국립치과학연구소(NIDR) = 347
Ⅳ 대중 속의 치과의료 
  14. 임상치과학의 정립 
    치아보존과 = 356
    악안면구강외과 = 358
    치열교정과 = 359
    공중구강보건과 = 360
    치아보철과 = 362
    치주과 = 363
    소아치과 = 364
    구강내과 = 365
    영상치과 = 366
    구강병리과 = 367
    심미치과 = 368
    스포츠 치과 = 369
  15. 구강보건용품 
    잇솔의 대중화 = 375
    치약(세치제)의 발전 = 380
    이실과 사이솔 : 잇몸병 예방 = 385
    구강세정제의 등장 = 391
  16. 치주병 예방과 관리 
    잇몸과 잇몸병 = 399
    잇몸병과 세균 = 407
    면역과 잇몸병 = 412
    잇몸병 관리 = 418
  17. 타액 진단과 건강 
    타액과 혈액, 소변 = 433
    타액과 자가 신속진단 = 441
    구강진료의 변화 : 외과에서 내외과로 = 447
    타액 진단의 적용 : 암, 치매 등 = 452
    타액은행 = 458
  18. 미래의 구강보건의료 
    사회보장과 구강보건의료 = 465
    유전체와 구강건강 = 471
    구강보건행정 = 482
    구강보건의 사회과학적 접근 = 486
    남북통일과 치과학 = 489
나오기 = 515
참고문헌 = 517
그림출처 = 530
찾아보기 = 532