추천의 말 = 4
약어 = 16
1장 보이지 않는 손 = 19
2장 대체 신진대사가 무엇일까? = 57
3장 우리는 얼마나 많은 에너지를 쓰며 살아갈까? = 101
4장 인간은 어떻게 가장 다정하고 건강하고 뚱뚱한 유인원으로 진화했을까? = 169
5장 대사 마술사 : 에너지 보상과 한계 = 219
6장 현실판 헝거 게임 : 다이어트, 신진대사, 인류의 진화 = 269
7장 살고 싶다면 뛰어라! = 331
8장 극단의 에너지학 : 인간 지구력의 한계 = 373
9장 호모 에네르제티쿠스의 과거, 현재, 그리고 불확실한 미래 = 407
감사의 말 = 451
주 = 455