Chapter 11 다시 보는 비만과 인슐린 저항성 위치가 중요하다 - 140 지방 세포의 크기가 중요하다 - 143 이소성 비만 - 147 지방이 많은 간(지방간) - 148 지방이 많은 췌장(지방 췌장) - 148 지방이 많은 근육 - 149
Chapter 12 염증과 산화 스트레스 염증 - 152 또다시 비만 - 152 산화 스트레스 - 154
Chapter 13 인슐린 저항성을 높이는 생활 환경 호흡 - 156 대기 오염 - 157 담배 연기 - 158 식품 - 160 글루탐산 나트륨(MSG) - 161 석유 화학 물질 - 161 살충제 - 162 감미료 - 163 지질 다당류 - 165 너무 적은 소금 섭취 - 166 기아 - 167 일상적인 활동 - 168 잠 - 168 몸을 많이 움직이지 않는 생활 - 170
PART 3 인슐린 저항성을 물리칠 수 있는 방법은 무엇인가
Chapter 14 움직여라! 신체 활동의 중요성 적절한 신체 활동이 중요하다 - 175 유산소 운동과 웨이트 트레이닝 - 177 운동 강도 - 179
Chapter 15 똑똑하게 먹기! 식품에 관한 증거 칼로리 제한 - 184 식이섬유 - 187 간헐적 단식 혹은 시간 제한 식이 요법 - 190 생체 리듬과 여명 현상 - 194 탄수화물 제한 - 196 탄수화물 섭취와 인슐린 저항성 - 197 탄수화물의 질과 양 - 200 포도당 불내증 - 202 포화 지방과 다가 불포화 지방 - 204 산화 스트레스와 염증 - 206 케톤식 - 206 케토시스 대 케톤 산증 - 208 케톤 보충제 - 209 체중 조절 - 210 탄수화물 제한의 다른 혜택 - 212 혈중 콜레스테롤 - 212 혈압 - 213 다낭성 난소 증후군 - 214 낮은 테스토스테론 - 214 알츠하이머병 - 214 파킨슨병 - 215 편두통 - 216 가슴쓰림 - 216 피부 - 217 노화 - 217
Chapter 16 전형적인 해결책: 약물 요법과 수술 비만 대사 수술 - 219
Chapter 17 인슐린 저항성을 개선하는 생활 현 상황을 파악한다 - 225 목표는 시작점에 따라 달라진다 - 229 인슐린 민감성을 높이는 운동 - 230 어떤 종류의 운동을 해야 할까 - 230 운동은 얼마나 자주, 얼마나 오래, 언제 해야 할까 - 233 운동 강도는 어느 정도여야 할까 - 234 인슐린을 낮게 유지하는 식이 - 235 탄수화물을 제한하라 - 235 단백질을 우선하라 - 242 지방으로 채워라 - 245 미량 영양소와 비타민 - 247 단식을 활용하라 - 250 기타 조언 - 251 식사에 대한 아이디어 - 252 아침 식사 - 252 점심 식사 - 253 저녁 식사 - 253 디저트 - 254
부록 A 일간 운동 계획 샘플 - 256 부록 B 권장 식품 목록 - 260 마치며 - 264 참고 문헌 - 266 참고 도서 - 303