Chapter 1 임상영양학 개요
Chapter 2 병원식과 영양지원
Chapter 3 약물과 영양
Chapter 4 소화기 질환
Chapter 5 간, 담낭 및 췌장질환
Chapter 6 당뇨병
Chapter 7 비만
Chapter 8 심뇌혈관계 질환
Chapter 9 신장질환
Chapter 10 혈액계 질환
Chapter 11 신경계 질환
Chapter 12 호흡기계 질환
Chapter 13 근골격계 질환
Chapter 14 대사성 스트레스
Chapter 15 암과 그치료법
Chapter 16 면역반응 및 면역제 질환

참고문헌
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