서문 : 왜 ''한국 차의 진실''이어야 하는가? = 4
1부 한국 수양다도, 한재의 혜안(慧眼)이 명시한 전통 차문화의 정체성 = 16
2부 녹차 일관(一貫), 한국 전통차의 원형으로서 강진 다산차의 정체성 = 84
3부 ''초의차'' 판타지 너머 초의의 차 인식 추이 고찰 = 196
에필로그 : 한국 차 선각(先覺) 삼현(三賢)이 명시한 한국 ''전통 제다''와 차문화의 탁월한 정체성 = 255