대구한의대학교 향산도서관

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231.
서명
(임원경제지 권41-42) 정조지 : 음식 요리 백과사전. 1, 권1. 음식재료 요점 정리(식감촬요), 권2. 익히거나 찌는 음식(취류지류)  미리보기
저자
서유구
출판사
풍석문화재단
청구기호
594.51 서유구ㅈ V.1
출판년
2020
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
232.
서명
(임원경제지 권43-44) 정조지 : 음식 요리 백과사전. 2, 권3. 음료(음청지류), 과줄(과정지류), 권4. 채소음식(교여지류)  미리보기
저자
서유구
출판사
풍석문화재단
청구기호
594.51 서유구ㅈ V.2
출판년
2020
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
233.
서명
(임원경제지 권45-46) 정조지 : 음식 요리 백과사전. 3, 권5. 가르거나 삶아서 조리하는 음식(할팽지류), 권6. 조미료(미료지류)  미리보기
저자
서유구
출판사
풍석문화재단
청구기호
594.51 서유구ㅈ V.3
출판년
2020
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
234.
서명
(임원경제지 권47) 정조지 : 음식 요리 백과사전. 4, 권7. 술(온배지류), 절식(절식지류)  미리보기
저자
서유구
출판사
풍석문화재단
청구기호
594.51 서유구ㅈ V.4
출판년
2020
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
235.
서명
K food : 한식의 비밀. 1, 한국의 특별한 맛  미리보기
저자
행복이 가득한 집
출판사
디자인하우스
청구기호
594.51 행복이ㅋ V.1
출판년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
236.
서명
K food : 한식의 비밀. 2, 밍밍하다·싸다·비비다  미리보기
저자
행복이 가득한 집
출판사
디자인하우스
청구기호
594.51 행복이ㅋ V.2
출판년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
237.
서명
K food : 한식의 비밀. 3, 담그다·삭히다  미리보기
저자
행복이 가득한 집
출판사
디자인하우스
청구기호
594.51 행복이ㅋ V.3
출판년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
238.
서명
K food : 한식의 비밀. 4, 캐다·따다·뜯다  미리보기
저자
행복이 가득한 집
출판사
디자인하우스
청구기호
594.51 행복이ㅋ V.4
출판년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
239.
서명
K food : 한식의 비밀. 5, 끓이다·삶다·찌다  미리보기
저자
행복이 가득한 집
출판사
디자인하우스
청구기호
594.51 행복이ㅋ V.5
출판년
2021
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
240.
서명
(기분파) 한식조리기능사 필기 / 2판  미리보기
저자
에듀웨이 R&D 연구소
출판사
에듀웨이
청구기호
594.51077 에듀웨ㅎ -2022,1
출판년
2022
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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