대구한의대학교 향산도서관

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21.
서명
유행식품 바로알기/식초와 건강  미리보기
저자
정용진
출판사
대한영양사회
청구기호
국민 영양
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
22.
서명
식초의 에탄올 및 초산 함량의 동시분석  미리보기
저자
윤희남
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1998
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
23.
서명
식초의 문화사  미리보기
저자
하영득 김광수
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
식품 산업과 영양
출판년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
24.
서명
식초산업의 현황과 전망  미리보기
저자
정용진 이명희
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
식품 산업과 영양
출판년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
25.
서명
고산도식초의 산업적인 생산  미리보기
저자
이영철 이재하
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
식품 산업과 영양
출판년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
26.
서명
1994 년도에 발표된 된장과 식초의 연구업적:  미리보기
저자
한채숙
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
청구기호
연구업적집(영남대)
출판년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
27.
서명
복발효 감식초의 품질  미리보기
저자
김미경 김미정 김소연
출판사
동아시아식생활학회
청구기호
東아시아 食生活 學會誌
출판년
1994
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
28.
서명
장미분말 첨가 식초음료의 품질특성:  미리보기
저자
양미옥
출판사
국제차문화학회
청구기호
차문화학
출판년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
29.
서명
식초의 종류별 화학성분의 특징  미리보기
저자
윤희남
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
30.
서명
식초의 휘발성 성분 및 관능적 특성  미리보기
저자
윤희남 문수연 송상훈
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1998
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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