대구한의대학교 향산도서관

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51.
서명
Spices, condiments, and seasonings  미리보기
저자
Farrell, Kenneth T
출판사
Van Nostrand Reinhold Company
청구기호
574.5 F245s
출판년
1985
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
52.
서명
Food science 4th ed  미리보기
저자
Potter, Norman N
출판사
The AVI Publishing Company
청구기호
574 P866f4
출판년
1986
자료유형
단행본 단행본
소장처
오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
53.
서명
기초식품과학과 보건영양  미리보기
저자
Ronsivalli, Nickerson
출판사
현문사
청구기호
574 R774Fㅂ
출판년
1989
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
54.
서명
食品貯藏 및 加工  미리보기
저자
남궁석
출판사
先進文化社
청구기호
574 남궁석ㅅ
출판년
1991
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
55.
서명
食品學槪論 / 改訂版  미리보기
저자
김형수
출판사
修學社
청구기호
574.01 김형수ㅅ2
출판년
1988
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
56.
서명
食品化學 / 三訂版  미리보기
저자
김재욱
출판사
文運堂
청구기호
574 김재욱ㅅ3
출판년
1988
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
57.
서명
食品添加物  미리보기
저자
문범수
출판사
修學社
청구기호
574.06 문범수ㅅ
출판년
1988
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
58.
서명
食品加工貯藏學  미리보기
저자
이만정
출판사
東明社
청구기호
574.028 이만정ㅅ
출판년
1986
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
59.
서명
食品材料學  미리보기
저자
문범수
출판사
修學社
청구기호
574.01 문범수사2
출판년
1991
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
60.
서명
食品學 / 改正版  미리보기
저자
김경삼
출판사
地球文化社
청구기호
574 식품학ㄱ2
출판년
1994
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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