대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:이신호 ]

총 3건 중 3건 출력

1/1 페이지

제한항목: 기사; 기사; 1999

검색간략리스트

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1.

기사제목: 김치숙성에 관여하는 정상발효유산균과 이상발효유산균의 변화와 선택적 저해제에 관한 연구
기사저자명: 이신호 박나영
출판사: 한국미생물생명공학회
발행년: 1999
자료유형: 저널기사

2.

기사제목: 자초(Lithospermum erythrorhizon), 황금(Scutellaria baicalensis G.) 추출혼합물과 오존처리한 게껍질(Crab shell)의 첨가가 배추김치 발효에 미치는 영향
기사저자명: 이신호,박경남,임용숙
출판사: 한국식품영양과학회
발행년: 1999
자료유형: 저널기사

3.

기사제목: 소목 자초 추출혼합물과 게껍질의 첨가가 김치 숙성에 미치는 영향
기사저자명: 이신호 박경남 임용숙
출판사: 한국식품과학회
발행년: 1999
자료유형: 저널기사

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