대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 수록잡지명:식품 산업과 영양]
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1.
기사제목
FUNCTIONAL PROPERTIES OF SUGAR ALCHOLS AS LOW-CALORIE SUGAR SUBSITUTES  미리보기
기사저자명
HIROAKI HAMANO
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
내열성 전분당 전환효소:이성화효소 및 트레할로스 합성효소  미리보기
기사저자명
고석훈 박병철 이대실
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
위탁급식전문업체의 현황과 전망  미리보기
기사저자명
양일선 이진미
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
사업체 급식 영양사의 역할 기대와 교육훈련 프로그램 개발  미리보기
기사저자명
차진아
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
5.
기사제목
생물변환기술에 의한 기능성 당류의 산업적 생산  미리보기
기사저자명
전영중
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
6.
기사제목
PRODUCTION OF RARE MONOSACCHARIDES USING MICROORGANISMS ANS THEIR ENZYMES  미리보기
기사저자명
KEN IZUMORI SHAKHAWAT HOSSAIN BHUIYAN
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
7.
기사제목
STRATEGIES FOR SERVICE QUALITY MANAGEMENT IN RESTAURANT AND HOSPITALITY INDUSTY  미리보기
기사저자명
KAYE CHON
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
8.
기사제목
항공 기내급식과 위생관리  미리보기
기사저자명
강영재
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
9.
기사제목
천연물 유래의 감미성분  미리보기
기사저자명
이익수
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
10.
기사제목
STEVIOSIDE의 생산, 당전이반응 및 활용  미리보기
기사저자명
박동찬 이용현
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
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