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1 NotFound Effects of Partial Substitutions of NaCl with KCl, CaSO4 and MgSO4 on the Quality and Sensorial Properties of Pork Patties 미리보기
Davaatseren, Munkhtugs 천지연 조형영 민상기 조미정 한국축산식품학회 2014
2 NotFound Effect of Novel Quick Freezing Techniques Combined with Different Thawing Processes on Beef Quality 미리보기
주연지 장민영 정유경 김재형 심준보 천지연 유선미 한귀정 민상기 한국축산식품학회 2014
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