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11
Production and Application of Functional Bacterial Cellulose
이삼빈 하영덕
한국식품영양과학회
2001
12
Bacterial Cellulose의 생합성과 산업적 응용
이오석 정용진
한국식품영양과학회
2001
13
전통 둥글레의 향기성분과 가열조건의 양향
빅난영 권중호
한국식품영양과학회
2001
14
초임계유체를 이용한 향기성분의 추출
이원영
한국식품영양과학회
2001
15
한국전통식품 생산 및 수출현황
채규업
한국식품영양과학회
2001
16
한국 전통 주류의 최근 연구동향
김혜련 안병학
한국식품영양과학회
2001
17
국제화와 선진 식품안전관리
김진수
한국식품영양과학회
2002
18
일본의 식품안전관리 및 월드컵에서의 식품안전대책
사노요시히꼬
한국식품영양과학회
2002
19
비만증의 진단과 심혈관계 질환과의 관련성:
양경미
한국식품영양과학회
2002
20
생식업계의 현황과 전망:
박미현
한국식품영양과학회
2002
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