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[전방일치/ 수록잡지명:식품 산업과 영양]
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81
식이섬유질의 면역조절기능에 관한 연구:
임병우 이창진 김종대
한국식품영양과학회
2004
82
발효식품의 감마선 조사:
김동호 육홍선 변명우
한국식품영양과학회
2004
83
The functional properties of kimchi for the health benefits :
송영옥
한국식품영양과학회
2004
84
수학적 정량평가 모델을 이용한 두부의 유통기한 예측 모델의 개발:
신일식
한국식품영양과학회
2005
85
환경친화형 전두부 제조 및 제품의 다양화:
구경형
한국식품영양과학회
2005
86
한방바이오소재를 이용한 식품개발 실제:
배만종
한국식품영양과학회
2005
87
천연물 유래 기능성 소재 개발에서 방사선 조사기술의 적용:
이나영 조철훈 변명우
한국식품영양과학회
2005
88
알코올의 대사과정과 영양적 효과
서정숙
한국식품영양과학회
1999
89
포도주의 건강 기능적 특성
고경희
한국식품영양과학회
1999
90
생리활성 펩타이드의 개발 및 시장동향
남희섭
한국식품영양과학회
1999
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