대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 출판사:대구가톨릭대학교 식품과학연구소]

총 6건 중 6건 출력

1/1 페이지

제한항목: 1992

검색간략리스트

Service Form

1.

기사제목: 배추김치의 부재표와 관능적 품질
기사저자명: 장경숙 김미정 오영애 김미향 이명숙 김순동
출판사: 대구가톨릭대학교 식품과학연구소
발행년: 1992
자료유형: 저널기사

2.

기사제목: 감과실의 연화에 따른 물성 변화와 헤미셀루로즈의 변화
기사저자명: 김순동 임영숙 조성경 김미향
출판사: 대구가톨릭대학교 식품과학연구소
발행년: 1992
자료유형: 저널기사

3.

기사제목: 즉석 건조쌀밥으 최적 가공조건
기사저자명: 조영인 오영애 김미향 이명숙 김명환 김순동
출판사: 대구가톨릭대학교 식품과학연구소
발행년: 1992
자료유형: 저널기사

4.

기사제목: 참회를 이용한 각종 절임식품의 품질
기사저자명: 이명희 오영애 노흥균 김순동
출판사: 대구가톨릭대학교 식품과학연구소
발행년: 1992
자료유형: 저널기사

5.

기사제목: 김치담금재표의 미생물 오염상태와 오존처리효과
기사저자명: 김미정 김미경 오용애 김미향 김순동
출판사: 대구가톨릭대학교 식품과학연구소
발행년: 1992
자료유형: 저널기사

6.

기사제목: 산채류의 보존과 일본식 절임
기사저자명: 오영애 하귀현 박인경 김미향 김미정 김미경 정자림 이명숙 김순동
출판사: 대구가톨릭대학교 식품과학연구소
발행년: 1992
자료유형: 저널기사

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