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[전방일치/ 출판사:한국식생활문화학회]
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21.
기사제목
병원 영양과의 환자식 식단관리 전산프로그램 개발에 관한 연구
기사저자명
박신정 최성경 곽동경
출판사
한국식생활문화학회
발행년
1993
자료유형
저널기사
22.
기사제목
염장과정 중 무의 조직감과 이와 관련된 화학적,효소활성 변화
기사저자명
이희섭 이귀주
출판사
한국식생활문화학회
발행년
1993
자료유형
저널기사
23.
기사제목
식생활문화 계승의 현상에 관한 한 일 양국의 교육적인 과제연구
기사저자명
김혜자 춘전화자
출판사
한국식생활문화학회
발행년
1993
자료유형
저널기사
24.
기사제목
식품공업의 발달과 우리의 식생활
기사저자명
권태원 강수기
출판사
한국식생활문화학회
발행년
1993
자료유형
저널기사
25.
기사제목
한국과 일본 된장 중의 sodium과 potassium함량에 관한 연구
기사저자명
김천호 TakeshiSumino KunikoAida
출판사
한국식생활문화학회
발행년
1993
자료유형
저널기사
26.
기사제목
조선시대 후기의 조리서인 「음식법」의 해설Ⅰ
기사저자명
윤서석 조후종
출판사
한국식생활문화학회
발행년
1993
자료유형
저널기사
27.
기사제목
일본 동북지방음식의 답사보고
기사저자명
윤서석 윤숙경 이효지
출판사
한국식생활문화학회
발행년
1993
자료유형
저널기사
28.
기사제목
돌산갓의 Carotenoids및chlorophyll함량
기사저자명
조영숙 하봉석 박석규
출판사
한국식생활문화학회
발행년
1993
자료유형
저널기사
29.
기사제목
조선시대 후기의 조리서인「음식법」의 해설Ⅱ
기사저자명
윤서석 조후종
출판사
한국식생활문화학회
발행년
1993
자료유형
저널기사
30.
기사제목
중국의 식문화에 대한 보고
기사저자명
조영광
출판사
한국식생활문화학회
발행년
1993
자료유형
저널기사
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