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[전방일치/ 출판사:International Association for Food Protection]
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1999
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81.
기사제목
Decontamination of Beef Carcass Surface Tissue by Steam Vacuuming Alone and Combined with Hot Water and Lactic Acid Sprays:
기사저자명
Castillo, A.,Lucia, L. M.,Goodson, K. J.,Savell, J. W.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1999
자료유형
저널기사
82.
기사제목
Influence of Soft Rot Bacteria on Growth of Listeria monocytogenes on Potato Tuber Slices Ching-:
기사저자명
Liao, H.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1999
자료유형
저널기사
83.
기사제목
Growth and Toxin Production by Clostridium botulinum in English-style Crumpets Packaged Under Modified Atmospheres:
기사저자명
Daifas, D. P.,Smith, J. P.,Blanchfield, B.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1999
자료유형
저널기사
84.
기사제목
Modeling the Aerobic Growth and Decline of Staphylococcus aureus as Affected by pH and Potassium Sorbate Concentration:
기사저자명
Giannuzzi, L.,Contreras, E.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1999
자료유형
저널기사
85.
기사제목
Incidence of Salmonella on Beef Carcasses Relating to the U.S. Meat and Poultry Inspection Regulations:
기사저자명
Sofos, J. N.,Kochevar, S. L.,Reagan, J. O.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1999
자료유형
저널기사
86.
기사제목
The Effectiveness of Triclosan-Incorporated Plastic against Bacteria on Beef Surfaces:
기사저자명
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1999
자료유형
저널기사
87.
기사제목
Application of High Hydrostatic Pressure to Eliminate Listeria monocytogenes from Fresh Pork Sausage:
기사저자명
Murano, E. A.,Murano, P. S.,Brennan, R. E.,Shenoy, K.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1999
자료유형
저널기사
88.
기사제목
Defining the growth/no-growth interface for listeria mponocy
기사저자명
Bolton, Lance F. ; Frank, Joseph F.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1999
자료유형
저널기사
89.
기사제목
Comparison of three protocols for the isolation of arcobacte
기사저자명
Johnson, Lee G. ; Murano, Elsa A.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1999
자료유형
저널기사
90.
기사제목
Antimicrobial resistance of bacteria flora associated with b
기사저자명
Manie, Thureyah ; Brozel, Volker S. ; Veith, Walter J. ; Gou
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1999
자료유형
저널기사
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