대구한의대학교 향산도서관

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1.
기사제목
초산균에 따른 감자식초의 품질비교  미리보기
기사저자명
서지형 정용진 김주남
출판사
한국식품저장유통학회
발행년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
농축 사과주스를 이용한 식초 발효조건의 최적화  미리보기
기사저자명
서지형 이기동 정용진
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
오징어 내장을 첨가한 된장의 품질특성  미리보기
기사저자명
서지형 정용진
출판사
한국식품과학회
발행년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
Solid-Phase Microextraction(SPME)을 이용한 감식초의 휘발성 성분 분석  미리보기
기사저자명
서지형 박난영 정용진
출판사
한국식품과학회
발행년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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