대구한의대학교 향산도서관

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1.
기사제목
개량메주 종류에 따른 사과고추장의 숙성중 품질 특성:  미리보기
기사저자명
서지형 정용진 서정식
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
2단계 발효법으로 생산된 과일식초의 이화학적 품질 비교:  미리보기
기사저자명
서지형 김영지 이경수
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
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