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검색어[전방일치/ 수록잡지명:journal of food science and nutrition]
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31.
기사제목
Changes in functional constituents of grape(vitis vinifera) seed by different heat pretreatments:  미리보기
기사저자명
이기택 이정영 권연주 Yu,feng 최상원
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
32.
기사제목
Antioxidative effect of rhus javanica linne extract against hydrogen peroxide or menadione induced oxidative stress and DNA damage in HepG₂cells :  미리보기
기사저자명
천지성 김지현 임현애 손호용 손근호 김영균 김종상 권종석
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
33.
기사제목
Effects of green tea catechin on serum lipid composition and angiotensin-converting enzyme activity in rats exposed to microwave:  미리보기
기사저자명
김미지 이순재
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
34.
기사제목
Effect of gamma irradiation on the microflora of commercial ready-to-use salads during cold storage:  미리보기
기사저자명
김장호 이주원 이유석 오상희 변명우
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
35.
기사제목
Microbial contamination of the food materials for manufacturing korean laver roll and the effect of gamma irradiation:  미리보기
기사저자명
조체련 이나영 홍상필 김영호 변명우
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
36.
기사제목
Hypoglycemic properties of polysaccharides extracted from ganoderma lucidum in alloxan-induced diabetic rats:  미리보기
기사저자명
Gao.Yihuai Gao.He Chan.Eli Tan.Wenbo Lan.Jin 고휘링 Chen.Guoliang Zhou.Shufeng
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
37.
기사제목
Induction of quinone reductase and glutathione S-transferase in murine hepatoma cells by flavonoid glycosides:  미리보기
기사저자명
김정현 이정순 김영찬 정신교 권정석 김영균 김종상
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
38.
기사제목
A medicinal herbal tea increases success rate and reduces withdraw symptoms of smoking cessation in men :  미리보기
기사저자명
이호재 허성호 허민수 이양봉
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
39.
기사제목
Green tea maintains antioxidative defense enzyme activities and protects against lipid peroxidation in rat gastrocnemius muscles after aerobic exercies:  미리보기
기사저자명
채영미 이순재
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
40.
기사제목
Gamma-aminobutyric acid and/or carnitine supplementation alters lipid and some immune related nutrient levels in mice:  미리보기
기사저자명
서주련 차연수
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
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