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검색어[전방일치/ 수록잡지명:Journal of the science of food and agriculture]
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81.
기사제목
Sorption isotherms, GAB parameters and isosteric heat of sorption:  미리보기
기사저자명
Quirijns, Elisabeth J,van Boxtel, Anton Jb,van Loon, Wilko Kp,van Straten, Gerrit
출판사
John Wiley & Sons
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
82.
기사제목
Physicochemical, carbohydrate and sensory characteristics of highbush and rabbiteye blueberry cultivars:  미리보기
기사저자명
Silva, Juan L,Marroquin, Estuardo,Matta, Frank B,Garner, James O,Stojanovic, Jelena
출판사
John Wiley & Sons
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
83.
기사제목
Dynamic rheological behavior of wheat glutens during heating:  미리보기
기사저자명
Hayta, M.
출판사
John Wiley & Sons
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
84.
기사제목
Process optimisation of encapsulated pandan (Pandanus amaryllifolius) powder using spray-drying method:  미리보기
기사저자명
Loh, S. K.,Man, Y. B. C.,Tan, C. P.
출판사
John Wiley & Sons
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
85.
기사제목
Supercritical carbon dioxide extraction of oil and a-tocopherol from almond seeds:  미리보기
기사저자명
Leo, Lucia,Rescio, Leonardo,Ciurlia, Loredana,Zacheo, Giuseppe
출판사
John Wiley & Sons
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
86.
기사제목
Study of volatile compounds of defective virgin olive oils and sensory evaluation: a chemometric approach:  미리보기
기사저자명
Procida, Giuseppe,Giomo, Andrea,Cichelli, Angelo,Conte, Lanfranco S
출판사
John Wiley & Sons
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
87.
기사제목
Antibacterial action on pathogenic bacterial spore by green tea catechins:  미리보기
기사저자명
Hara-Kudo, Yukiko,Yamasaki, Akiko,Sasaki, Miho,Okubo, Tsutomu,Minai, Yuji,Haga, Minoru,Kondo, Kazuo,Sugita-Konishi, Yoshiko
출판사
John Wiley & Sons
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
88.
기사제목
Inactivation of yeasts in grape juice using a continuous dense phase carbon dioxide processing system:  미리보기
기사저자명
Gunes, Gurbuz,Blum, Lisa K,Hotchkiss, Joseph H
출판사
John Wiley & Sons
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
89.
기사제목
Decontamination of aflatoxin-contaminated maize by dehulling:  미리보기
기사저자명
Siwela, Andrew H,Siwela, Mthulisi,Matindi, Gibson,Dube, Shadreck,Nziramasanga, Nozipho
출판사
John Wiley & Sons
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
90.
기사제목
The phenolic acid and polysaccharide composition of cell walls of bran layers of mature wheat (Triticum aestivum L. cv. Avalon) grains:  미리보기
기사저자명
Parker, Mary L,Ng, Annie,Waldron, Keith W
출판사
John Wiley & Sons
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
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