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검색어[전방일치/ 출판사:한국식생활문화학회]
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기사제목 기사저자명 출판사 발행년 수록
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101 NotFound 한국과 일본의 젓갈 중 Oligopeptide,Free amino acids,5'-Ribonucleotides와 Free Sugars 성분의 비교 연구 미리보기
김자헌태랑 김천고 김전상지 한국식생활문화학회 1992
102 NotFound 유산균을 이용한 전통안동식혜의 제조방법에 관한 연구 미리보기
최청 손규목 한국식생활문화학회 1992
103 NotFound 메주의 형상에 따른 재래식 간장의 유리아미노산 미리보기
서정숙 이택수 한국식생활문화학회 1992
104 NotFound Lactobacillus debreukii를 이용한 전통안동식혜의 저장 안정성 미리보기
최정 손규목 우희섭 한국식생활문화학회 1992
105 NotFound 도시형 국민학교급식에서의 표준노동시간 및 적정인력 산출 미리보기
양일선 유일근 이원재 한국식생활문화학회 1993
106 NotFound 신체계측값을 이용한 제주지역 여성들의 비만실태 조사연구 미리보기
고양숙 한국식생활문화학회 1993
107 NotFound 일본신찬을 통한 한국고대식의 추정연구-담산신사 가길제 백미식(2) 미리보기
김천호 금자헌태랑 각야맹 한국식생활문화학회 1993
108 NotFound 돌산갓의 Isothiocyanate류의 분석 미리보기
조영숙 박석규 전순실 한국식생활문화학회 1993
109 NotFound 병원 영양과의 환자식 식단관리 전산프로그램 개발에 관한 연구 미리보기
박신정 최성경 곽동경 한국식생활문화학회 1993
110 NotFound 염장과정 중 무의 조직감과 이와 관련된 화학적,효소활성 변화 미리보기
이희섭 이귀주 한국식생활문화학회 1993
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