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[전방일치/ 출판사:한국식생활문화학회]
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수록
매체
131
Kimchi; Korean Fermentrd Vegetablr Foods
이철호
한국식생활문화학회
1986
132
한국고문헌속의 어의색인
이성우 이현주
한국식생활문화학회
1986
133
전통음식의 현황에 관한 연구
이영남 신민자 김복남
한국식생활문화학회
1991
134
한국의 국수문화와 역사
윤서석
한국식생활문화학회
1991
135
밀가루 품질 특성과 라면의 품질
김성곤
한국식생활문화학회
1991
136
세계 각국의 식품소비구조,영양소 섭취수준 및 영양문제의 변화 양상에 관한 비교 연구
문수재 양일선 이민준
한국식생활문화학회
1991
137
한일양국의 전통식품에 관한 식품학적 비교연구-한국김치,일본의 지물과 젓갈류 중의 무기질 함량의 차이
금자헌태랑 김천호 금천상지
한국식생활문화학회
1991
138
일본 법릉사 성덕태자제사 공물을 통한 한국고대식 추정연구
김천호
한국식생활문화학회
1991
139
가례도감의궤에 나타난 동례안 사용기용과 상화고
김상보 이성우
한국식생활문화학회
1991
140
일본신찬을 통한 한국고대식의 추정연구-일본춘일신사약궁제
김천호
한국식생활문화학회
1991
11
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