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검색어[전방일치/ 수록잡지명:journal of food science and nutrition]
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11 NotFound Antioxidant activity of salad vegetables grown in korea: 미리보기
Xin.Zao 송경빈 김미리 한국식품영양과학회 2005
12 NotFound Characterization of thermal products of alpha-tocopherol: 미리보기
정해영 한국식품영양과학회 2005
13 NotFound Changes in flavonoid contents of safflower leaf during growth and processing : 미리보기
이준영 박경석 최상원 한국식품영양과학회 2005
14 NotFound Effect of cultivars, cooking and processing on the trypsin inhibitor activity of soybean: 미리보기
Felipe.Penelope 양윤향 이정희 속대은 김형친 윤원기 김환묵 김미리 한국식품영양과학회 2005
15 NotFound Comparison Radical Scavenging Activity of Extracts of Mulberry Juice and Cake prepared from Mulberry (Morus spp.) Fruit: 미리보기
권윤주 려순재 추재운 최상운 한국식품영양과학회 2005
16 NotFound Antioxidative and Antimicrobial Activity of Epicatechin Isolated from Leaves of Loquat (Eriobotrya japonica): 미리보기
배영일 정창호 심기환 한국식품영양과학회 2005
17 NotFound Molecular Characteristics and Functional Properties of Barley Starches with Varying Amylose Content: 미리보기
유상관 김상모 한국식품영양과학회 2005
18 NotFound Effect of Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) Powder on Bread Quality: 미리보기
홍가형 김영수 송근섭 한국식품영양과학회 2005
19 NotFound Effects of salt addition in sugar based osmotic dehydration on mass transfer and browning reaction of carrots: 미리보기
장문정 한명륜 김명환 한국식품영양과학회 2003
20 NotFound Effect ofphase transition temperature of phospholipid on the stability of retinol incroporated into liposomes: 미리보기
이경은 김진주 육현견 장지영 이승철 한국식품영양과학회 2003
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