대구한의대학교 향산도서관

링크메뉴

No	기사제목	기사저자명	출판사	발행년
1	위해요소 중점관리기법에 의한 신선 편의식품의 미생물 안전성 확보	홍석인 이은실 김동만	한국식품연구원	2000

2	복분자 관련 국내ㆍ외 연구동향		한국식품연구원	2000

3	삼출(參出)검류의 생산 및 응용 현황	이부용	한국식품연구원	2000

4	국내 바이오(Bio)산업 현황과 전망		한국식품연구원	2000

5	식품의 미세구조와 식품가공공학의 관계	이부용(특용작물이용팀)	한국식품연구원	2001

6	북한의 농업/식품 관련 법규	김동만 박형우 곽창근	한국식품연구원	2001

7	미국과 일본에서의 도축장에 대한 HACCP 제도 도입 현황	김윤지	한국식품연구원	2001

8	포장육의 HACCP 일반모델	김명호	한국식품연구원	2001

9	대두 이소플라본이 발휘하는 정상적인 콜레스테로치의 페경전 일반 여성에서의 혈액 지질개선효과	김성란	한국식품연구원	2001

10	이소플라본의 포함 유무에 따라 대두 단백질이 고콜레스테롤 혈증인 폐경후 여성의 혈장 지질에 미치는 효과	김성란	한국식품연구원	2001