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검색어[전방일치/ 기사제목:ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Supplemental vitamin D3 concentration and biological type of steers. II. Tenderness quality and residues of beef.]
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11.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Computer image analysis for measuring lean and fatty areas in cross-sectioned dry-cured hams.:  미리보기
기사저자명
Carnier, P,Gallo, L,Romani, C,Sturaro, E,Bondesan, V
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
12.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Prediction of lamb carcass composition by impedance spectroscopy.:  미리보기
기사저자명
Altmann, M,Pliquett, U,Suess, R,Borell, E von
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
13.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Effect of early gestation feeding, birth weight, and gender of progeny on muscle fiber characteristics of pigs at slaughter.:  미리보기
기사저자명
Bee, G
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
14.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Development and validation of equations utilizing lamb vision system output to predict lamb carcass fabrication yields.:  미리보기
기사저자명
Cunha, B C N,Belk, K E,Scanga, J A,LeValley, S B,Tatum, J D,Smith, G C
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
15.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Mechanical probes can predict tenderness of cooked beef longissimus using uncooked measurements.:  미리보기
기사저자명
Stephens, J W,Unruh, J A,Dikeman, M E,Hunt, M C,Lawrence, T E,Loughin, T M
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
16.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Effects of barley variety fed to steers on carcass characteristics and color of meat.:  미리보기
기사저자명
Boles, J A,Bowman, J G,Surber, L M M,Boss, D L
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
17.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Influence of concentrate composition and forage type on retail packaged beef quality.:  미리보기
기사저자명
O'Sullivan, A,O'Sullivan, K,Galvin, K,Moloney, A P,Troy, D J,Kerry, J P
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
18.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Insulin and dexamethasone regulate stearoyl-CoA desaturase mRNA levels and fatty acid synthesis in ovine adipose tissue explants.:  미리보기
기사저자명
Daniel, Z C T R,Richards, S E,Salter, A M,Buttery, P J
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
19.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Technical Note: Use of belt grill cookery and slice shear force for assessment of pork longissimus tenderness.:  미리보기
기사저자명
Shackelford, S D,Wheeler, T L,Koohmaraie, M
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
20.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - The use of vitamin D3 and its metabolites to improve beef tenderness.:  미리보기
기사저자명
Foote, M R,Horst, R L,Huff-Lonergan, E J,Trenkle, A H,Parrish Jr, F C,Beitz, D C
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
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