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기사제목
Modelization and Optimization of Quality Characteristics of Pork Treated Various Hydrostatic Pressure Conditions :
기사저자명
홍근표 천지연 이시경 최미정
출판사
한국축산식품학회
발행년
2012
자료유형
저널기사
32.
기사제목
Encapsulation of Lactic Acid in Starch by Extrusion for using as pH Regulated Binder of Meat Products :
기사저자명
홍근표 이연설 백지우 최미정
출판사
한국축산식품학회
발행년
2012
자료유형
저널기사
33.
기사제목
초고압 열처리가 가열 돈육의 품질특성에 미치는 효과:
기사저자명
홍근표 심국보 최미정 민상기
출판사
한국축산식품학회
발행년
2008
자료유형
저널기사
34.
기사제목
급성기 뇌졸중 치료: 2007년 최신지견:
기사저자명
홍근식
출판사
대한뇌졸중학회
발행년
2008
자료유형
저널기사
35.
기사제목
Burden of Ischemic Stroke in Korea: Analysis of Disability-Adjusted Life Years Lost:
기사저자명
홍근식 김재용 조용진 서소영 황선일 김상철 김지은 김아로 조중양 박희경 배희준 양미화 장명숙 한문구 이준영 강동화 박종무 구자성 유경호 오미선 이병철
출판사
Korean Neurological Association
발행년
2011
자료유형
저널기사
36.
기사제목
어느 고교 3년생의 하루
기사저자명
홍근희
출판사
새얼문화재단
발행년
1996
자료유형
저널기사
37.
기사제목
복강경 간암 절제술에 대한 생존율과 무병생존을 분석:
기사저자명
홍근 한호성 윤유석 조재영 안근수
출판사
한국간담췌외과학회
발행년
2009
자료유형
저널기사
38.
기사제목
Applications of Low-voltage Ohmic Process Combined with Temperature Control System to Enhance Salting Process of Pork :
기사저자명
홍근표 천지연 최미정
출판사
한국축산식품학회
발행년
2012
자료유형
저널기사
39.
기사제목
염수 침지식 및 전극 접촉식 저전압 Ohmic 해동 처리가 돈육의 이화학적 특성에 미치는 효과:
기사저자명
홍근표 민상기 고세희 심국보 서은주 최미정
출판사
한국축산식품학회
발행년
2007
자료유형
저널기사
40.
기사제목
Evaluation of Salt, Microbial Transglutaminase and Calcium Alginate on Protein Solubility and Gel Characteristics of Porcine Myofibrillar Protein:
기사저자명
홍근표 신구복
출판사
한국축산식품학회
발행년
2010
자료유형
저널기사
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