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검색어[전방일치/ 출판사:International Association for Food Protection]
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441.
기사제목
Comparison of Steam Pasteurization and Other Methods for Reduction of Pathogens on Surfaces of Freshly Slaughtered Beef:  미리보기
기사저자명
Phebus, R. K.,Nutsch, A. L.,Schafer, D. E.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
442.
기사제목
Effects of Acetic Acid, Lactic Acid and Trisodium Phosphate on the Microflora of Refrigerated Beef Carcass Surface Tissue Inoculated with Escherichia coli O157:H7, Listeria innocua, and Clostridium sporogenes:  미리보기
기사저자명
Dorsa, Warren J.,Cutter, Catherine N.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
443.
기사제목
Reduction of Microorganisms on Beef Surfaces with Electricity and Acetic Acid:  미리보기
기사저자명
Tinney, Kara S.,Miller, Mark F.,Ramsey, C. Boyd,Thompson, Leslie D.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
444.
기사제목
Elimination by Gamma Irradiation of Salmonella spp. and Strains of Staphylococcus aureus Inoculated in Bison, Ostrich, Alligator, and Caiman Meat:  미리보기
기사저자명
Thayer, D. W.,Boyd, G.,Fox, J. B.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
445.
기사제목
Sensory and Microbial Quality of Chicken as Affected by Irradiation and Postirradiation Storage at 4.0?:  미리보기
기사저자명
Abu-Tarboush, H. M.,Al-Kahtani, H. A.,Atia, M.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
446.
기사제목
Heat Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in Turkey Meat as Affected by Sodium Chloride, Sodium Lactate, Polyphosphate, and Fat Content:  미리보기
기사저자명
Kotrola, J. S.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
447.
기사제목
Survival of Campylobacter jejuni Inoculated in Fresh and Frozen Beef Hamburgers stored under Various Temperatures and Atmospheres:  미리보기
기사저자명
Grigoriadis, S. G.,Koidis, P. A.,Vareltzis, K. P.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
448.
기사제목
Salmonella spp. in Healthy Swine and in Abattoir Environments in Brazil:  미리보기
기사저자명
Lazaro, N. S.,Tibana, A.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
449.
기사제목
Growth Media and Surface Conditioning Influence the Adherence of Pseudomonas fragi, Salmonella typhimurium, and Listeria monocytogenes Cells to Stainless Steel:  미리보기
기사저자명
Hood, S. K.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
450.
기사제목
Construction and Characterization of Escherichia coli O157:H7 Strains Expressing Firefly Luciferase and Green Fluorescent Protein and Their Use in Survival Studies:  미리보기
기사저자명
Fratamico, P. M.,Deng, M. Y.,Strobaugh, T. P.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
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