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검색어[전방일치/ 기사제목:감자 Lipoxyhenase가 밀가루 반죽의 페리노그라프 특성에 미치는 영향]
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기사제목
감자 Lipoxyhenase가 밀가루 반죽의 페리노그라프 특성에 미치는 영향  미리보기
기사저자명
문정원 서명자
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1994
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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